ВСІ

Дієта при підвищеному білірубіну в крові

Дієта при підвищеному білірубіну в крові

Білірубін – токсична речовина, що утворюється при розпаді гемоглобіну. При захворюваннях печінки воно накопичується в крові і надає шкірних покривів, слизовій оболонці жовтий відтінок. Дієта при підвищеному білірубіну допомагає запобігти розвитку ускладнень хвороб печінки, розвантажує її і виводить з організму токсичні речовини. Як правильно харчуватися при підвищеному білірубіну? У нашій статті ми розглянемо дієтичне харчування, що знижує рівень білірубіну в крові.

У венозної крові при відсутності захворювань показник білірубіну становить 20,5 мкмоль на 1 л. Ця речовина переробляється печінкою і виводиться з організму разом з жовчю. Коли система переробки білірубіну порушується, його рівень в крові піднімається. Причинами для цього явища служать порушення в роботі жовчовивідних шляхів, захворювання і пошкодження печінки.

Дієта при підвищеному білірубіну в крові: рекомендації по харчуванню

Дієта має на увазі повну відмову від:

  • жирної їжі;
  • копченостей і ковбас;
  • консервованих продуктів;
  • солоної, сушеної та смаженої риби;
  • випічки;
  • сирів;
  • вживання в їжу бобових культур;
  • солі і спецій;
  • кондитерських виробів;
  • страв з грибів;
  • алкоголю;
  • куріння;
  • кислих фруктів, ягід і овочів;
  • зеленого і ріпчастої цибулі, часнику;
  • цукру.

Режим харчування при підвищеному показнику білірубіну передбачає 5-6 прийомів їжі. Продукти готують на пару, відварюють або запікають.

Смажену їжу повністю виключають з раціону

Дієта при високому білірубіну дозволяє такі продукти:

  • пісна яловичина, курка без шкіри, кролятина;
  • нежирна риба;
  • крупи, виняток – перлова і ячмінна каша;
  • курячі яйця;
  • молочні та кисломолочні нежирні продукти (виняток – сири);
  • соняшникова або оливкова олія – ​​не більш як 2 ст. л. на добу;
  • вершкове масло – не більше 1 ч. л. на добу;
  • овочі, крім томатів та інших кислих;
  • неміцний чай і відвар з шипшини;
  • домашня локшина в невеликій кількості;
  • киселі і компоти без цукру з фруктів і ягід з високим вмістом цукру.
Дієта при підвищеному білірубіну в крові

Добова норма калорій для харчування при підвищеному білірубіну становить 2700-2900 кал. Точна кількість споживаних калорій на добу визначає лікуючий лікар, грунтуючись на особливостях організму хворого і діагноз.

Зразкове меню на день:

  • сніданок – сир зі сметаною, 1 солодка груша, чорний чай;
  • другий сніданок – 1 банан, 1 яблуко;
  • обід – запечена курка, відварну картоплю, стакан компоту;
  • полуденок – салат зі свіжих некислих овочів і сметани, відвар шипшини;
  • вечеря – нежирна риба на пару, відварна локшина, кисіль.

Під час дієти потрібно випивати не менше 2 л. чистої води на добу – це допоможе швидше вивести з організму токсичні речовини

Тривалість такого режиму харчування визначає лікуючий лікар.

Дієта допомагає не тільки знизити рівень білірубіну в крові, але і нормалізувати роботу печінки, шлунково-кишкового тракту і жовчовивідних шляхів. Дотримуючись рекомендацій лікаря і спеціального режиму харчування, ви швидше позбудетеся від недуги.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code


Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /var/www/ar4i2501/data/www/babyrest.com.ua/wp-content/themes/dashy/footer.php on line 21