Смачні оладки з гарбуза рецепти покроково – Рецепти

ЗМІСТ СТАТТІ:

• Рецепт смачних оладок з гарбуза
• Оладки з гарбуза на кефірі
• Оладки з гарбуза з картоплею
• Оладки з гарбуза: рецепт приготування в духовці

• 0
• 0
• 0
• 0

Гарбуз знаменита своїми корисними властивостями. Цей чудовий овоч – справжня аптечка, яка містить ліки від усіх хвороб. Вона очищає організм, виводить токсини, заспокоює нервову систему. Особливо корисний гарбуз людям із зайвою вагою і серцево-судинними захворюваннями. Гарбуз корисна в будь-якому вигляді: сиром, вареному, запеченому.

• Кількість порцій: 4
• Час приготування: 15 хвилин

Рецепт смачних оладок з гарбуза

Гарбузове оладки – це дуже смачний, корисний і дієтичний десерт. Не знаєте, чим нагодувати своїх маленьких малоежек, запропонуйте їм такі оладки. Жоден малюк не зможе перед ними встояти, адже вони яскраві, кольорові і апетитні. Вони стануть хорошим ласощами для тих, хто дотримується дієти.

Рецептів гарбузових оладок багато, і всі вони досить прості. Розглянемо кілька з них.

Для приготування тіста потрібно:

• Гарбуз півкілограма;
• 150 грам борошна;
• Цукор за смаком;
• сіль;
• 1,5 чайні ложки розпушувача;
• одне яйце.

Овоч очищаємо, нарізаємо маленькими шматочками і відварюємо 15 хвилин. Коли гарбуз охолоне, перетираємо її в блендері і додаємо всі інші компоненти. Тісто виходить, як густа сметана.

Обсмажуємо оладки з двох сторін. Якщо на оладках вийшло багато масла, і вам це не нраітся, викладіть їх на паперовий рушник або серветку, щоб воно скло. Подавайте гарбузове оладки з медом або сиропом. Смачний і, що важливо, корисний сніданок готовий! Подавайте його хоч дорослим, хоч дітям – все будуть в захваті від вашого кулінарного таланту.

Оладки з гарбуза на кефірі

Смак оладок зміниться, якщо додати в тісто кефір. Розглянемо рецепт оладки з гарбуза покроково з додаванням кефіру. З продуктів нам знадобиться:

• Півкілограма гарбуза;
• два яйця;
• 100 грам кефіру;
• 100 грам борошна;
• 0,5 чайної ложки розпушувача;
• дві столові ложки цукрового піску.

Сиру гарбуз очищаємо і натираємо на тертці. Змішуємо перетерту масу з яйцями, цукром і сіллю. Вливаємо туди ж кефір, додаємо борошно і розпушувач. Маса готова для того, щоб замісити з неї тісто. Коли воно буде готове, викладаємо його столовою ложкою на сковроду і обсмажуємо оладки. Перед подачею посипаємо цукровою пудрою, а можна подати до такого гарбузовому десерту сметану.

Оладки з гарбуза з картоплею

Ця страва може бути не тільки солодким. Додайте в рецепт оладок з гарбуза картопля, і ви отримаєте ситний, корисний сніданок. Доповнивши його яєчнею і сосисками, ви наповніть свій організм енергією на весь робочий день.

Для оладок з картоплею і гарбузом необхідно:

• Півкілограма гарбуза;
• Півкілограма картоплі;
• Яйця – дві штуки;
• три столові ложки борошна;
• Молоко 0,5 склянки;
• Сіль, чорний перець.

Картопля в сирому вигляді натираємо на тертці і заливаємо його на 7 хвилин кип’яченим молоком. Це потрібно для того, щоб пропав смак сирої картоплі. Після того як картопля настоявся, виливаємо молоко.

Гарбуз теж потрібно натерти на дрібній тертці, змішати її з картоплею. Відокремлюємо від яєць жовтки і додаємо їх в картопля з гарбузом, додаємо сіль і перець. Білки, що залишилися від яєць, необхідно збити протягом 4 хвилин і приєднати до тесту. Обсмажуємо оладки не менше 4 хвилин, подаємо до столу зі сметаною.

Оладки з гарбуза: рецепт приготування в духовці

Оладки можна не тільки смажити, а й запікати. Жто набагато простіше і не треба невідривно стояти біля плити, боячись, що сніданок підгорить.

Для приготування оладок з гарбуза з яблуками нам знадобиться:

• Гарбуз 200 грам;
• Яблука – дві штуки;
• два яйця;
• дві столові ложки вівсяних пластівців;
• Вершкове масло; цукор.

Гарбуз і яблука натираємо на дрібній тертці. Перемішуємо отриману суміш з цукром і вівсяними пластівцями. Викладаємо на деко, змащене вершковим маслом. Випікаємо млинці в розігрітій до 200 гпорадусів духовці близько півгодини.

Ми розповіли вам лише кілька рецептів оладок з гарбуза покроково. Не бійтеся експериментувати, фантазуйте, додавайте нові інгредієнти і порадуйте ваших близьких смачними і корисними сніданками.