ВСІ

Салат з куркою кращі рецепти – Курячий салат покроково

ЗМІСТ СТАТТІ:

Салат з куркою кращі рецепти - Курячий салат покроково

Не знаєте, що приготувати на святковий стіл? Тоді зверніть свою увагу на салат з куркою. Особливих навичок не знадобиться, набір продуктів простий і доступний, до того ж смак виходить неймовірним. Існує велика кількість рецептур на основі курячого філе. Ми розповімо, про самих топових і смачних курячих салатах.

Салати з куркою рецепти

Курячий салат з сиром і яйцями простий

  • філе курки (або іншу частину і потім після варіння відокремте) 500 гр.
  • яйця (4 шт)
  • сир твердий 180 гр.
  • цибуля звичайний (доведеться вимочувати) або солодкий червоний
  • спеції, майонез
  • кукурузка консервована 150 гр.

Готуємо компоненти для салату:

  • філе промийте, видаліть зайве, дрібно порубати
  • заздалегідь відварені яйця зачистите і так же порубати
  • сир натріть
  • цибуля – півкільцями
  • з кукурузки злийте зайву рідину

Заготовлені інгредієнти з’єднуємо, заправляємо спеціями, майонезом і вимішуємо. Для додання кольору – посипте нарубаної зеленню. Дана рецептура підійде, як для щоденного ласощі, так і на свята.

Салат Хрустик з куркою, огірками і сухариками

На перший погляд може здатися, що це варіація на салат Цезар. Але, як виявилося в списку інгредієнтів відсутні головні складові. беремо:

  • філе курки (260г)
  • огірки (250г)
  • батон / багет (180г)
  • твердий сир (155г)
  • цибулину червону (1шт)
  • листя салату
  • масло рослинне (4ст.л)
  • оцет 6% (1ст.л)
  • часник (3 зубчики)
  • спеції

Відварюємо філе, охолоджуємо, рвемо на волокна. Батон рубаємо на кубики, підсушують на сухій сковорідці до золотистого. Огірки нарізаємо соломкою, цибулину тоненькими півкільцями. Примітка: якщо застосовуєте ріпчаста-зал гарячою водою, залиште на 10 хв і потім промийте в холодній воді. сир натираємо.

Готуємо заправку. У посудині вимішайте масло, оцет і часник (порубаний). У ємність кидаємо листя салату (порвані руками), м’ясо, сир, огірки, цибуля, заправляємо соусом.

Салат з куркою, грибами і маринованими огірками

    Салат з куркою кращі рецепти - Курячий салат покроково
  • філе курки (200г)
  • мариновані гриби
  • яйця (3шт)
  • сир (65г)
  • огірки (2 шт) мариновані
  • морква 1 шт.
  • картопля середній 2 шт.
  • майонез, зелень

Спочатку поставимо варитися філе, відварену курку нарізаємо кубиками. Відваримо картопля і морква. Салат будемо робити шарами.

На плоску тарілку кладемо кург для салату, якщо такого немає, можна зробити в глибокій чаші. Нижній шар натираємо на крупній тертці картопля, потім зверху натерту моркву, тертий сир, потім мариновані огірочки дрібно нарізані, натерте яйце, курку, зверху викладаємо гриби і зелень. Не забувайте змащувати шари майонезом і солити за смаком. Чимось рецептура нагадує салат обжорка рецепт.

Салат з курячою грудкою і беконом

  • салат (пучок) листя
  • філе куряче 1шт
  • бекон (4 шматочки)
  • авокадо (половинка)
  • багет (4 скибочки)
  • сир пармезан (100г), якщо не знайшлося, купіть будь-який твердий сир
  • лимон (половинка)
  • помідори черрі (якщо бажаєте)
  • цукор, спеції, олія, майонез, спеції італійські

Виконуємо наступні дії:

  • авокадо зачищаємо, обрізаємо половинку і рубаємо на кубики
  • бекон обсмажуємо до золотистого
  • нарізані шматочки багета підсушіть на сухій сковорідці
  • посипаємо філе італійськими приправами, обсмажуємо з 2-х сторін і рубаємо на невеликі скибочки.

Соус: в посудину з майонезом додайте сік лимона, перець, трошки цукру і перемішайте. У чашу з порваними листям перекладаємо курку і авокадо, заливаємо соусом. Присипаємо сухариками, сирком і беконом.

Пікантний салат з корейською морквою

  • морквину по-корейськи (110г)
  • філе куряче (200г)
  • червону квасолю (консервовану або попередньо відварену) 1 банка
  • мариновані огірки (3шт)
  • майонез, зелень, спеції

Відварене філе курки охолоджуємо і рубаємо на шматочки. Фасольку на друшляк, щоб стекла зайва рідина. Огірочки нарізаємо соломкою. У салатницю викладаємо всі продукти, посипаємо зеленню, майонезом, вимішуємо і даємо настоятися до 60хв. Для святковості страви – можна викласти все на листя салату.

Салат з куркою і омлетом

Про таку рецептурі ви точно не знали, а смак який … Просто не передати словами. Давайте вже швидше переходити до готування. Отже, беремо:

  • філе курки (300гр.)
  • огірки 2 шт.
  • грибочки (280г)
  • кукурудза консервована 0,5 банки
  • майонез, спеції
  • для яєчних скибочок: яйця (2 шт)
  • цибуля зелена

Промийте філе курки, видаліть зайве, посипте спеціями, збризніть маслом рослинним, загорніть у фольгу і відправте випікатися до 30 хв при 180С. Після -остужаем і дрібно рубаємо. Огірки нарізаємо соломкою. Цибуля зелена дрібно шаткуємо.

Тепер приготуємо яєчні скибочки: в посудину вбийте яйця, посоліть, вимішайте і влийте на сковорідку всю масу (вийде один суцільний млинець). Підсмажуємо з 2-х сторін до готовності. Остуджують і нарізаємо соломкою.

Далі з’єднайте всі інгредієнти і заправте майонезом.

Салат Цезар з куркою

  • курку філе (400г)
  • помідори-чері (8-9шт), якщо немає – можна замінити звичайними
  • листя салату (пучок)
  • сир пармезан (50г)
  • багет / білий батон
  • часник (2 зубці)
  • яйця (2 жовтки) відварені
  • лимон (1 / 2шт)
  • гірчицю (2ч.л)
  • масло оливкове

1.Приготувати насамперед соус: зваріть яйця, остудіть і відокремте 2 желтка.В сотейнику вимішайте жовтки подрібнені, часник порубаний, горчічкі, сік лимона, олія (50г) і перемішайте до однорідної маси (все можна збити блендером)

2.Подготовленное філе курки наріжте пластами, приправте спеціями і відправте смажитися до золотистого. Дайте охолонути і наріжте. Нарізаємо батон / багет кубиками, скроплюємо злегка маслом і відправляємо підсушуватися на сковорідці, де попередньо обсмажувався часник для ароматності крутонов.

3.Презентуем блюдо: викладаємо порвані руками листя салату, скроплюємо злегка краплями соусу, посипаємо куркою, часниковими сухарями, натертим пармезаном, і помідорами. Рекомендується їсти відразу ж.

Салат з копченою куркою, грибами і картоплею

Якщо вам потрібно що-небудь приготувати смачненького, а часу зовсім немає морочитися над підготовкою інгредієнтів, тоді зверніть увагу на наступний рецепт. беремо:

  • курку копчену (200г)
  • картоплю відварну (2 шт)
  • грибочки мариновані (150 г)
  • яйця (3шт) відварені
  • цибулину (1шт)
  • огірки (солоні) 2шт
  • майонез
  • картоплю порубати на кубики
  • яйця дрібно наріжте
  • курка розбираємо на волокна або нарізаємо
  • цибулину порубати і обсмажити до м’якості
  • огірки -кубікамі

Заготовлені компоненти перекладаємо в глибоку посудину, заправляємо спеціями і майонезом. Посипте свіжою зеленню.

Салат з куркою, ананасом і часником

Можна викладати шарами або всі компоненти перемішати відразу ж. Вибір залишається за вами! Підготуйте:

  • філе курки 200 гр.
  • сир 180 гр.
  • ананас (консервований) 180 гр.
  • часник 2 зубчики
  • сіль, майонез

Попередньо відварене філе курки остудіть, наріжте соломкою. Сир натираємо на крупній тертці, часник пропускаємо через чеснокодавку. Ананаси дрібно нарізаємо. У глибоку посудину / салатницю викладаємо всі інгредієнти, солимо, поливаємо майонезом і перемішуємо. До столу подавати на плоскому блюді, з листям салату.

У салат за смаком можна додати відварені яйця або кукурудзу консервовану.

Салат курячий з фунчозой і овочами

  • фунчозу (китайська локшина, продається в будь-якому великому супермаркеті) 100 гр.
  • філе курки 200гр.
  • перець болгарський 1 шт.
  • морква 1 шт.
  • цибуля 1шт.
  • кунжут для прикраси
  • мало рослинне для обсмажування
  • соєвий соус 2 ст.л..
  • приправи (за бажанням)

Лук, моркву, перець, м’ясо курки рубаємо соломкою. Обсмажуємо на маслі філе курки, потім додаємо цибульку, моркву і ще хвилин 10 смажимо. Потім додайте ще перець на 5 хвилин, щоб йому підрум’янитися.

Фунчозу приготуйте за інструкцією на упаковці (заливається на 5 хв гарячою водою, після – промивається холодною). Всі підготовлені інгредієнти з’єднуємо в салатниці, додаємо спеції, соєвий соус і перемішуємо. Смачного!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code


Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /var/www/ar4i2501/data/www/babyrest.com.ua/wp-content/themes/dashy/footer.php on line 21