ВСІ

Салат Весільний переполох – рецепт, як приготувати – Рецепти

ЗМІСТ СТАТТІ:

Салат Весільний переполох - рецепт, як приготувати - Рецепти
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0

Салат "Переполох" можна зустріти в кількох варіаціях, з використанням різних інгредієнтів. Наведемо два способи приготування цієї страви з цікавим та інтригуючим назвою.

  • Кількість порцій: 2
  • Час підготовки: 10 хвилин
  • Час приготування: 20 хвилин

Як приготувати салат

Цей варіант з пекінською капустою не займе багато часу. Він поживний і ситний за рахунок курячого м’яса і грибів в складі.

Буде потрібно зро наступні кроки:

  1. Куряче філе або грудку поставте варити. Можна запекти її в духовці.
  2. Свіжі печериці промийте, підсушіть і наріжте тонкими пластинами.
  3. У пекінської капусти відріжте білу частину біля основи качана – вона не придатна до приготування, так як занадто жорстка і не смачна. Листи промийте, приберіть зіпсовані, обсушити. Нарізайте тонкими смужками поперек листя.
  4. Промийте і подрібніть зелену цибулю.
  5. Очистіть моркву і натріть на крупній тертці. Варити її не потрібно.
  6. Готове м’ясо остудіть і наріжте кубиками.
  7. Приготуйте гриби – їх потрібно обсмажити на сковороді з додаванням невеликої кількості масла, поки вони не стануть золотистого кольору. Під час смаження поперчіть і посоліть їх.
Салат Весільний переполох - рецепт, як приготувати - Рецепти

Всі підготовлені продукти складіть у глибоку миску. Залишилося заправити салат. Для цього приготуйте самостійно соус. Змішайте сметану і майонез, видавіть туди ж часник, поперчіть і злегка посоліть. Добре перемішайте і залиште на 10-15 хвилин, щоб соус встиг наповнитися часниковим ароматом.

Заправте блюдо, перемішайте і викладіть гіркою на плоску тарілку. Зверху посипте насінням кунжуту – вони доповнять смакову палітру і додадуть ще більше користі цієї страви.

"Весільний переполох" – варіант приготування з хріном

Для цього салату знадобляться наступні продукти:

  • Варена ковбаса – 200 г
  • Помідори – 2 шт.
  • Огірки – 1 шт.
  • Яйця – 2-3 шт.
  • Хрін – 1-2 шт.
  • Зелена цибуля – 1 пучок.
  • Майонез – 1 упаковка.

Цей рецепт не складний, він складається з декількох простих кроків:

  1. Корінь хрону добре промийте і почистіть. Натріть на крупній тертці. Якщо у вас корінь маленький, можна брати більшу кількість – важливо, щоб його вистачило на один шар салату.
  2. Помідори наріжте кубиками.
  3. Огірки наріжте брусочками або натріть на крупній тертці. У другому випадку потрібно обов’язково віджати сік.
  4. Зваріть яйця, остудіть і натріть на крупній тертці.
  5. Наріжте соломкою ковбасу.

Коли всі продукти підготовлені, можна збирати шарами салат: покладіть по черзі в салатник ковбасу, огірки і яйця, зверху змастіть майонезом. Далі йдуть хрін і помідори. Знову майонезний шар – він повинен бути досить рясним. Посипте подрібненою зеленою цибулею і залиште в холодильнику на пару годин, щоб шари просочилися.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code


Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /var/www/ar4i2501/data/www/babyrest.com.ua/wp-content/themes/dashy/footer.php on line 21