ВСІ

Рецепт сирників по Дюканов – Рецепти

ЗМІСТ СТАТТІ:

Рецепт сирників по Дюканов - Рецепти
  • 0
  • 0
  • 0
  • 1
  • Кількість порцій: 4
  • Час підготовки: 10 хвилин
  • Час приготування: 5 хвилин

Як приготувати сирники Дюка

Дієтичні сирники виходять нежирними і чимними. Секрет приготування – в інгредієнтах, а саме:

  • цукор не використовують, замість нього кладуть натуральні цукрозамінники, наприклад, фруктозу;
  • сир вибирають зернистий невисокої жирності, до 2%, сирники тоді виходять пишні;
  • борошно і манку не додають, замість них кладуть крохмаль або висівки.

Смажать сирники на сковороді з товстим дном і антипригарним покриттям, масло практично не додають. Необов’язково готувати солодку страву, можна спекти солоні вироби з зеленню.

Рецепт сирників Дюка

Варіантів приготування випічки безліч. Ті, хто дотримується дієти Дюка, повинні знати, що вона складається з трьох етапів. На першому можна їсти сирники, приготовані за класичним рецептом. Вони складаються з сиру, яєць, висівок і замінника цукру. На другому етапі дієти можна їсти сирники з ягодами або зеленню, а на третьому під час приготування в тісто замість висівок кладуть крохмаль.

Наведемо класичний рецепт сирників. Крохмаль можна брати тільки кукурудзяний, висівки підійдуть вівсяні або пшеничні.

  1. Яйце збийте в густу піну і додайте в нього замінник цукру.
  2. Всипте сир, ванілін, розпушувач, сіль і висівки. Добре перемішайте, щоб вийшла однорідна маса.
  3. Сформуйте сирники і смажте по 3 хв. з обох боків до рум’яної скоринки.
Рецепт сирників по Дюканов - Рецепти

Готову страву полийте йогуртом або сметаною. При смаженні додавайте всього пару крапель рослинного масла, інакше сирники вийдуть калорійними.

Приготувати таку випічку можна і в духовці. Використовуйте для запікання формочки, час приготування – 25 хв. при 180 ˚С.

Рецепт сирників з ягодами по Дюканов

Таке блюдо не зашкодить фігурі, оскільки воно приготовлено за рецептурою Дюка.

  • 250 г знежиреного сиру;
  • яйце;
  • 2 ст. л. вівсяних висівок;
  • 2 ст. л. ягід годжі;
  • замінник цукру;
  • щіпка морської солі.

Якщо замінити хоча б один інгредієнт, наприклад знежирений сир на жирний, то вийдуть звичайні сирники, а не дієтичні.

  1. Ягоди замочіть на 40 хв.
  2. яйце збийте.
  3. сир розітріть.
  4. Додайте до нього яйце, висівки, замінник цукру і сіль.
  5. Всипте в сирну масу ягоди.
  6. Сформуйте сирники і 20 хв. випікайте в духовці при 180 ˚С.

Готують блюдо не тільки в духовці, але в мультиварці і на пару.

Складати рецепти сирників по Дюканов можна самостійно, але основні інгредієнти потрібно залишати незмінними. В іншому випадку страва не буде дієтичним.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code


Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /var/www/ar4i2501/data/www/babyrest.com.ua/wp-content/themes/dashy/footer.php on line 21