ВСІ

Рецепт пиріжків з ковбасою – Рецепти

ЗМІСТ СТАТТІ:

Рецепт пиріжків з ковбасою - Рецепти
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0

Пиріжки з ковбасою зручно брати з собою в дорогу, на роботу, навчання або пікнік. Вони прості в приготування, ситні і смачні.

  • Кількість порцій: 9
  • Час підготовки: 1 хвилина
  • Час приготування: 1 хвилина

Рецепт часниковий пиріжків з ковбасою

Насамперед потрібно приготувати опару. Спочатку розтопити в каструльці вершкове масло, додати молоко і 1 ч. Л. цукру. Суміш повинна бути теплою. Потім додати дріжджі і поставити в тепло на 10 хв.

  1. Просіяти борошно. Зробити поглиблення і всипати залишки цукру, часник, сіль і опару.
  2. Перемішати і замісити м’яке і еластичне тісто.
  3. Поставити в тепло на 1 год., Прикривши рушником.
  4. Цибулю порізати кубиками і обсмажити.
  5. Обмять тісто, розділити на однакові частини.
  6. Сформувати кульки і розкачати їх в довгасті коржики, щоб ковбаски могли цілком там поміститися.
  7. Уздовж коржі покласти ковбаску, тонкий вузький шматочок сиру, трохи кетчупу і обсмажену цибулю.
  8. Викласти пиріжки на деко в тепле місце на ¼ ч.
  9. змастити яйцем.

Випікати температурі 200 ° C 25 хв. Подавати остиглими. Такі пиріжки можна навіть заготовити про запас, заморозивши їх в пакеті, так як вони не втрачають своїх смакових властивостей.

Рецепт пиріжків з ковбасою - Рецепти

«Шишки» з ковбасою

Фото пиріжків з ковбасою виглядають апетитно. А ці вироби ще привертають увагу незвичайною формою.

Інгредієнти для тіста:

  • борошно – 550 г;
  • кефір – 250 мл;
  • свіжі дріжджі – 20 г;
  • рослинне масло – 4 ст. л .;
  • цукор – 25 г;
  • сіль – 1 ч. л.

Для начинки нам буде потрібно 0,5 кг ковбаси. Для змащення пиріжків потрібно підготувати 1 яйце.

  1. У кефір додати сіль і рослинне масло. підігріти.
  2. Розкришити дріжджі і всипати цукор. розтерти.
  3. Влити до дріжджів і цукру теплий кефір. розмішати.
  4. Невеликими порціями всипати борошно. Вимішувати до еластичності.
  5. Поставити в тепло на 45 хв.
  6. Порізати ковбасу тонкими шматочками.
  7. Обмять і розділити на 15 шматочків.
  8. Сформувати коржі і викласти начинку. защипнути.

Викласти пиріжки на деко. Яйце збити з 1 ст. л. води і змастити їх. Вмочити ножиці в борошно і зробити неглибокі надрізи по всій поверхні пиріжків. Випікати 35 хв. при температурі 180 ° C.

У начинку з ковбасою можна додавати твердий сир, картопля, гриби або помідори. Вийде ще смачніше. Найпростіший варіант – замість дріжджового тіста використовувати лаваш. Його потрібно порізати на шматки, викласти начинку, загорнути рулетиками і обсмажити.

Такі пиріжки подобаються всім: і дорослим, і дітям. Навіть дітей можна залучати до процесу приготування цієї нескладної випічки.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code


Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /var/www/ar4i2501/data/www/babyrest.com.ua/wp-content/themes/dashy/footer.php on line 21