Паста з болгарським перцем рецепти – Рецепти

ЗМІСТ СТАТТІ:

• Паста з перцем
• Паста з болгарським перцем
• Паста з болгарським перцем і білими грибами

• 0
• 0
• 0
• 0

• Кількість порцій: 2
• Час підготовки: 15 хвилин
• Час приготування: 15 хвилин

Паста з перцем

Спагеті з овочами і кунжутом можна готувати в пісні дні. Ароматна паста добре поєднується з м’ясом і птицею.

1. Подрібніть часник, наріжте перець кубиками. Обсмажте овочі і кунжут на рослинній олії.
2. Відваріть пасту в підсоленій воді до готовності, перекладіть її в сковороду.
3. Додайте кетчуп, перемішайте продукти і готуйте їх ще 3-4 хв.

Подавайте спагетті з сосисками, котлетами або тушкованою куркою.

Паста з болгарським перцем

Щоб блюдо виглядало яскравіше, для нього краще взяти перці різних кольорів.

• паста пенне – 500 г;
• свинина – 500 г;
• солодкий перець – 8 шт .;
• ріпчаста цибуля – 2 шт .;
• соняшникова олія – ​​90 г;
• петрушка – 0,5 пучка;
• часник – 2 зубчики;
• мелена паприка – 7 г;
• чорний перець і сіль – за смаком.

1. Наріжте м’ясо брусочками, а перець і цибулю соломкою. Обсмажте свинину і овочі окремо на рослинному маслі.
2. З’єднайте підготовлені продукти в сковороді, додайте зелень, сіль і спеції. Готуйте страву 5 хв на середньому вогні.
3. Відваріть пасту, змішайте її з овочами і м’ясом.

Подавайте частування з томатним соусом.

Паста з болгарським перцем і білими грибами

Вершковий соус надає страві неповторного смаку та аромату.

• спагетті – 800 г;
• вершки – 400 г;
• білі гриби – 200 г;
• солодкий червоний перець – 2 шт .;
• твердий сир – 150 г;
• оливкова олія – ​​100 г;
• ріпчаста цибуля – 1 шт .;
• вершкове масло – 50 г;
• петрушка – 0,5 пучка;
• перець чилі – ¼ шт .;
• сіль і мелений перець – за смаком.

1. Наріжте гриби пластинками, а цибулю кубиками.
2. Зігрійте на сковороді вершкове і рослинне масло. Обсмажте цибулю до прозорості, додайте гриби. Готуйте продукти на середньому вогні 10 хв.
3. Додайте в сковороду солодкий перець, нарізаний кубиками, через 4-6 хв влийте вершки.
4. Посоліть і поперчіть соус, потім закрийте його кришкою і тушкуйте на середньому вогні. Через 10 хв додайте подрібнений часник, тертий сир і нарізаний тонкими кільцями перець чилі.
5. Ще через 8-10 хв змішайте соус з рубаною зеленню і зніміть сковороду з плити.
6. Відваріть пасту, перекладіть її в глибоку каструлю. З’єднайте спагетті з соусом, прогрійте продукти на середньому вогні 5 хв.

Готову страву відразу подайте до столу.

Якщо ви хочете надати пасті оригінальний смак, додайте в соус каперси, оливки або маслини.