Курячі сердечка в мультиварці – прості і ситні блюда на кожен день
ЗМІСТ СТАТТІ:
- Як приготувати курячі сердечка в мультиварці?
- Курячі сердечка, тушковані в мультиварці – рецепт
- Курячі сердечка зі сметаною в мультиварці
- Суп з курячих сердечок в мультиварці
- Курячі сердечка з овочами в мультиварці
- Курячі сердечка з гречкою в мультиварці – рецепт
- Плов з курячими сердечками в мультиварці – рецепт
- Курячі сердечка з картоплею в мультиварці
- Курячі сердечка з бурим рисом в мультиварці
- Курячі сердечка на пару в мультиварці
- Курячі сердечка з сиром в мультиварці
Курячі сердечка в мультиварці – субпродукт, який використовують не тільки в якості основного блюда. З них готують салати, супи, запіканки, пироги і паштети. Побутовий прилад значно спрощує приготування цих компонентів. Крім того, вони є доступними і по вартості.
Як приготувати курячі сердечка в мультиварці?
Щоб зробити страви з курячих сердечок в мультиварці, господині повинні врахувати такі моменти:
- Заморожений субпродукт слід помістити в друшляк з мискою, щоб вода стекла з них, а не вбиралася. Не рекомендується поливати сердечка теплою водою або обдавати окропом для швидкого розморожування. Краще робити це поступово.
- Перед цим слід промити кожне сердечко, зрізати зайві частини і жир. Щоб позбавити його від згустків крові, потрібно розрізати субпродукт навпіл, а після ще раз промити.
- У переважній більшості рецептів часто спершу обсмажують додаткові компоненти, в якості яких служать різноманітні овочі, після чого приєднуються сердечка.
- Курячі сердечка в мультиварці подають з різними гарніром. Часто для цього готують каші, картопляне пюре. Субпродукт добре поєднується зі свіжими і вареними овочами.
- Сердечка можна подавати під томатним або сметанним соусом.
Курячі сердечка, тушковані в мультиварці – рецепт
Універсальним способом готування буде зробити тушковані курячі сердечка в мультиварці. Як гармонійне доповнення краще використовувати гречану кашу або легкий овочевий салат. Субпродукти можна залишити в цілому вигляді або розділити навпіл. Органічним доповненням до основного компоненту стане добре подрібнену цибулю.
- сердечка – 500 г;
- цибуля – 1 шт .;
- спеції.
- Цибулю дрібно покришити. Страхувати в мультиварці, встановивши режим «Жарка» 5-10 хвилин.
- Сердечка приєднати до цибулі і обсмажувати 10 хвилин.
- Залити складові склянкою води. продукти перемішати.
- Апарат закрити і встановити програму «Гасіння», встановивши таймер на 20 хвилин.
Курячі сердечка зі сметаною в мультиварці
Класичне блюдо, яке швидко готується і буде до вподоби всім домашнім, – це сердечка курячі тушковані в сметані в мультиварці. До головних складових можна додавати і інші продукти, що тільки позитивно позначиться на смаку страви. Сметану можна замінити такою ж кількістю вершків, тоді страва вийде більш насиченим.
- сердечка – 0,6 кг;
- цибуля – 2 шт .;
- сметана – 50 мл;
- приправи.
- Масло додати в чашу, розігріти.
- Викласти цибулю і пасерувати 10 хвилин.
- Додати сердечка, сметану і спеції.
- Запустити програму «Гасіння» на 30 хвилин.
Суп з курячих сердечок в мультиварці
Ситний і наваристий розсольник з курячими сердечками в мультиварці підходить в якості першої страви. Він стане чудовою альтернативою тпопорадиційному супу, компоненти залишаються тими ж, але змінюється лише м’ясна складова. Сердечка здатні істотно поліпшити смакові якості страви.
- сердечка – 450 г;
- перлова крупа – 0,5 склянки;
- картопля – 2 шт .;
- морква і цибуля – по 1 шт .;
- вершкове масло – 80 г;
- солоні огірки – 3 шт .;
- розсіл – 20 мл;
- лавровий лист – 4 шт .;
- вода – 1,5 л;
- сіль і спеції.
- У чашу покласти масло, включити програму «Жарка». Викласти сердечка і обсмажити їх 5 хвилин.
- До сердечка приєднати цибулю, продовжити обсмажувати близько 1-2 хвилин.
- У чашу покласти моркву, смажити 1-2 хвилини.
- Налити воду, встановити режим «Суп», час – 1 година.
- Перловку всипати в суп і варити ще 20 хвилин.
- Викласти в суп подрібнені картоплю і огірки, вилити розсіл і перемішати.
- Додати на 3 хвилини листи.
Курячі сердечка з овочами в мультиварці
Надзвичайно поживним і корисним виходить такий варіант страви як курячі сердечка з помідорами в мультиварці. З інгредієнтами можна експериментувати, додавши картоплю, кетчуп і спеції. Подавати субпродукти рекомендується з рубаною зеленню, яка додасть страві додаткову свіжість і стане органічним доповненням до інших складових.
- сердечка – 300 г;
- кабачки, моркву – по 2 шт .;
- цибуля – 1 шт .;
- вода – 1 стакан;
- сметана – 80 г;
- приправи.
- Подрібнені складові викласти в чашу і залити водою.
- Додати сметану, спеції і сіль за смаком.
- Готувати курячі сердечка, овочі в мультиварці при включеній програмі «Гасіння» 40 хвилин.
Курячі сердечка з гречкою в мультиварці – рецепт
Ситне, але при цьому дієтичне блюдо є курячі сердечка з гречкою в мультиварці. Вони відмінно підходять тим, кому не байдужа постать. До того ж страва готується з простих компонентів, тому не підірве сімейний бюджет. Гречана крупа є продуктом, який найкращим чином поєднується з субпродуктом.
- сердечка – 500 г;
- морква, цибуля – по 1 шт .;
- томатна паста – 2 ст. л .;
- гречка – 2 мультістакана;
- вершки – 1 мультістакан;
- вода – 2,5 мультістакана;
- сіль – 1,5 ч. л.
- У чаші розігріти масло, викласти в нього подрібнені овочі. Обсмажувати їх в режимі «Випічка» 10 хвилин.
- Сердечка розрізати навпіл, приєднати їх разом з пастою і гречкою.
- Вилити воду, вершки і додати спеції.
- Включити режим «Гасіння» на 1 годину.
Плов з курячими сердечками в мультиварці – рецепт
Ще один рецепт дієтичного страви – це плов з курячими сердечками в мультиварці. Готування страви не вимагає великих зусиль, як і класичний рецепт, але результат попорадує, оскільки виходить надзвичайно чимним. Рис краще використовувати пропарений і довгозернистий, цей різновид чудово розкриє смакові якості страви.
- сердечка – 500 г;
- морква, цибуля – по 2 шт .;
- часник – 1 головка;
- рис – 2 мультістакана;
- спеції.
- Овочі викласти в чашу.
- Додати масло, обсмажити в режимі «Жарка».
- Викласти сердечка, посолити, обсмажити ще хвилин 5.
- Рис промити. Викласти в чашу. залити воду.
- Готувати курячі сердечка в мультиварці в режимі «Гасіння» або «Плов» протягом 1 години.
Курячі сердечка з картоплею в мультиварці
Вживання субпродукту сприятливо впливає на травну систему. Страву можна зробити не тільки корисним, але і неймовірно ситним, якщо приготувати курячі сердечка тушковані з картоплею в мультиварці. Овоч можна подрібнити будь-яким способом за індивідуальним розсуд господині: кубиками, часточками, брусочками.
- сердечка – 0,5 кг;
- морква і цибуля – по 1 шт .;
- картопля – 4 шт .;
- вершки – 2 ст. л .;
- томатна паста – 1 ст. л;
- спеції.
- Овочі нарізати і покласти в чашу.
- Зверху додати сердечка, вершки і пасту.
- Продукти залити 1 л води.
- Готувати курячі сердечка, картоплю в мультиварці, включивши програму «Гасіння» на 1 годину.
Курячі сердечка з бурим рисом в мультиварці
Хороша альтернатива класичним плову – це курячі сердечка з рисом в мультиварці. При цьому крупу рекомендується брати бурого кольору, що поліпшить смакові якості і додасть непередаваний присмак. Субпродукт корисний тим, хто страждає від анемії і відчуває проблеми з тиском, в роботі серця і судин.
- Сердечка – 600 г;
- бурий рис – 1 склянка;
- вода – 3 склянки;
- морква і цибуля – по 2 шт .;
- приправи;
- лавровий лист – 4 шт.
- Цибулю і моркву обсмажити в режимі «Жарка» або «Випічка» протягом 20 хвилин.
- Додати сердечка і тушкувати в тому ж режимі 30 хвилин.
- Рис промити. Висипати до сердечка, додати спеції.
- Налити води. Встановити режим «Плов». Готувати смажені курячі сердечка в мультиварці 1 годину.
Курячі сердечка на пару в мультиварці
Надзвичайно корисною і дієтичної варіацією страви є курячі сердечка, рецепт в мультиварці яких включає підготовку на пару. Для цієї страви краще використовувати субпродукти бройлерів або курчат, оскільки вони більш чимні, а процес приготування не займає багато часу. В результаті вийде смачне ласощі.
- сердечка – 500 г;
- спеції, сіль;
- вода.
- Сердечка змішати зі спеціями, залишити маринуватися на 30 хвилин.
- У чашу налити воду і встановити сито, в яке викласти сердечка.
- Включити програму «Варка на пару». Готувати смачні курячі сердечка в мультиварці 35 хвилин.
Курячі сердечка з сиром в мультиварці
Існує надзвичайно смачний рецепт курячих сердечок в мультиварці, який включає додавання сиру. При цьому переважно використовувати плавлений варіант. Завдяки використанню цього побутового приладу субпродукт виходить чимним і м’яким. Щоб плавлений сир було легко натерти, його слід покласти в морозилку на 5 хвилин.
- сердечка – 0,8 кг;
- цибуля – 1 шт .;
- плавлений сир – 3 шт .;
- сіль.
- З сердечок зрізати все зайве.
- Викласти субпродукт в кухонний прилад, вибравши програму «Гасіння» на 1 годину 20 хвилин. Поки сердечка готуються, їх потрібно помішувати.
- З цибулі зняти перший шар лушпиння і нашаткувати. Через 40 хвилин додати до сердечка.
- За 10 хвилин до закінчення приєднати тертий плавлений сир.