Княженіка – що це, де росте, коли дозріває, відміну від інших плодових рослин
ЗМІСТ СТАТТІ:
- Княженіка – що це?
- Де росте ягода княженіка?
- Коли дозріває княженіка?
- Як виглядає княженіка?
- Княженіка і ожина – відміну
- Княженіка і костяниця – відміну
- Княженіка і морошка – відміну
- Княженіка – сорти
- Куди посадити княженіку?
- Як правильно посадити княженіку?
- Як доглядати за Княженіка?
- Як розмножується княженіка?
Північ Росії славиться не тільки суворими зимами. Природа обдарувала його безліччю чудес, одне з яких – північна ягода княженіка. У невеликих плодах і листках ховається ціла скарбниця різноманітних корисних речей: величезна кількість вітаміну С, мікроелементи і ефірні масла.
Княженіка – що це?
Одна з представниць сімейства розоцвітих, княженіка – це низькорослий чагарник з повзучими кореневищами. На зиму його надземна частина повністю відмирає, щоб з приходом тепла укрити лісові галявини яскравою зеленим листям. За корисні властивості і приємний смак княженіка з давніх часів користується заслуженою народною любов’ю, і тільки необхідність створення специфічних «північних» умов для вирощування не дають їй потіснити полуницю на дачних ділянках.
Де росте ягода княженіка?
Звичайним ареалом проживання княженіка є північні регіони Росії, Урал, Далекий Схід, Сахалін, Курили. Тут цю ягоду можна зустріти на узліссях лісів, болотних купинах і озерних берегах. Хоча дика арктична княженіка до сих пір і не увійшла в агрокультуру всієї країни, експерименти по її вирощуванню на присадибних ділянках нерідко дають непогані результати – кущики приживаються і навіть плодоносять.
При домашньому розведенні садівникові доводиться неабияк попітніти, створюючи що не звикла до літньої спеки княжої ягоді відповідний мікроклімат. Якщо все зроблено правильно, то вже через два роки княженічние плантації починають порадувати стабільним плодоношенням. Менш важким показує себе вирощування гібридних сортів, отриманих схрещуванням княженіка з малиною і поєднують в собі зимостійкість першої і невибагливість другий.
Коли дозріває княженіка?
Цвітіння княженіка починається в останній декаді травня. У цей період місця, де вона росте легко дізнатися по килиму з яскравих рожевих квітів. Перші плоди там можна виявити вже в перших числах липня. Причому цвітіння настільки розтягнуто, що одночасно можна побачити і квітучі, і плодоносні кущі. Княженіка ягода хоч і невелика, але вона володіє дуже приємним і незвичайним смаком, що віддалено нагадує ананас. Її можна не тільки вживати в їжу в сирому вигляді, але і робити на її основі різні вітамінні заготівки: варення, желе, компоти і наливки.
Як виглядає княженіка?
Невеликий (до 25 см у висоту) трав’янистий багаторічник княженіка звичайна має деяку схожість з садової суницею. У неї такі ж троїсті темно-зелене листя. Кореневище у княженіка розгалужене повзуче, може досягати 25-30 см в довжину. Забарвлення бутонів коливається від світло-до яскраво-рожевою. Квітки поодинокі і мають п’ять пелюсток. Плід княженіка – складна многокостянка, мало чим відрізняється від ягід малини, але має більш складну забарвлення.
Княженіка і ожина – відміну
На відміну від щорічно оновлюються пагонів княженіка, надземна частина ожини живе два роки. Це прямостоячий або стелеться багаторічна рослина з великими соковитими темно забарвленими, в стиглості майже чорними, плодами-многостянкамі. Пагони ожини покриті дрібними шипами, що також відрізняє її від рослини княженіка. Листя трьох-, п’яти- або семілопастние. Чи не такий вимогливий до вологості і температурі, ожина не вимагає створення в саду особливих умов, рясно плодоносить і швидко розмножується, заповнюючи весь доступний простір.
Княженіка і костяниця – відміну
Родички по сімейства розоцвітих, корінні мешканки північних торф’яних боліт, княженіка садові й костяниця мають чимало спільних рис: схожі листя і забарвлення плодів. Щоб їх не плутати, слід запам’ятати кілька характерних ознак кожної з цих рідкісних і смачних ягід. Так, плоди у костяниці легко відділяються від плодочимки, тоді як у княженіка прикріплені до неї намертво (навіть варення доводиться варити разом з ними). Та й за способом кріплення вони різняться: у костяниці ягоди завжди дивляться вгору, а у княженіка звисають вниз.
Княженіка і морошка – відміну
Ще одна ягода, на яку схожа малина арктична – морошка. Вона теж відноситься до сімейства розоцвітих і має властивість швидко заселяти будь-які вільні простору за рахунок довгого повзучого кореневища. Плід морошки – многокостянка, у міру дозрівання кілька разів змінює забарвлення. Цікаво, що дозріває морошка як би навпаки: на початковій стадії вона червона, потім світлішає і набирає янтарно-жовтий колір. Листя на відміну від княженіка НЕ трьох-, а п’ятилопатеве.
Княженіка – сорти
У зв’язку зі зміною клімату і активної вирубкою лісів, дика малина арктична (княженіка) з кожним роком зустрічається все рідше. Перші спроби ввести її в агрокультуру були зроблені півстоліття тому і зараз створено чимало вдалих гібридів, які дають можливість виростити корисну ягоду на власній ділянці:
- «МЕСМ», «Меспа», «Пімі» – перші сорти, створені в 1972 році фінськими селекціонерами. Завдяки їм княженіка зробила перші кроки з лісу на грядку. Шляхом схрещування цих сортів з Аляски Княженіка на світ з’явився більш урожайний і дає великі плоди сорт «Яламачін».
- «Хейса», «Хейя» – гібридні сорти, отримані схрещуванням княженіка з малиною і більш відомі під назвою «нектарного малина». Виведено в 1975-1981 роках фінськими селекціонерами. Поєднують в собі незвичайний смак і здатність витримувати холоду, властиві Княженіка з крупноплодностью і високою врожайністю малини.
- «Аура», «Астра» (Фінляндія) і «Анна», «Беата», «Лінда», «Валентина», «Софія» (Швеція) – високоврожайні гібриди Костяніка і княженіка.
Куди посадити княженіку?
Хоча гібридні сорти княженіка і менш вимогливі до мікроклімату, чим їх дикорастущая родичка, до вибору місця проживання для цієї культури доведеться підійти дуже відповідально:
- Княженіка – ягода садові, яка не терпить підвищеної кількості сонячних променів. Кращим місцем для неї буде ділянку більшу частину дня затінений великими деревами або будівлею і отримує свою порцію сонця тільки на світанку або заході.
- Грунт на ділянці повинна бути одночасно пухкої, добре пропускає воду і повітря, і наповненою поживними речовинами. Кислотність повинна знаходиться в межах від 3,2 до 6,2 рН.
- Зважившись вирощувати княженіку, потрібно бути готовим до необхідності частих і рясних поливів – грунт на грядці завжди повинна бути вологою.
Як правильно посадити княженіку?
Щоб північна гостя не тільки успішно прижилася на грядці, а й у визначений термін на ній з’явилася перша ягідка-княженіка, посадка і догляд повинні проводитися за такими правилами:
- Підготовчі роботи. Грунт на ділянці необхідно заздалегідь (за півроку) перекопати і удобрити, внісши торф, пісок, перегній і деревну золу. Одночасно з перекопкой з грядки потрібно ретельно видалити всі залишки росли там до цього рослин, коріння і так далі. Безпосередньо перед посадкою грунт додатково знезаражують гарячим розчином марганцівки.
- посадочні роботи. Коли грунт охолоне після дезінфекції, переходять до посадки. Розсаду (сіянці або деленки) висаджують рядками, залишаючи проміжки в 20-25 см. Після цього кожен кущ княженіка акуратно утрамбовують вручну і рясно поливають. Щоб сонце не завдала акліматизуватися на новому місці розсаді шкоди, посадочні роботи проводять рано вранці або на заході.
Як доглядати за Княженіка?
Вирощування арктичної малини має свою специфіку. Княженіка, посадка і догляд у відкритому грунті за якою виконується за такими правилами, має всі шанси довгі роки порадувати садівника рясними регулярними врожаями:
- прополка. Коренева система рослини активно розростається, поступово заповнюючи весь доступний простір. При цьому княженіка не терпить сусідства з бур’янами. Видаляти бур’яни краще вручну, намагаючись мінімально турбувати чимні корінці арктичної малини.
- поливи. Грунт на грядці необхідно тримати в злегка вологому стані, поливаючи вранці або ввечері, щоб не допустити появи на листках сонячних опіків.
- мульчування. Полегшити собі життя, мінімізувавши прополку і поливи, садівник може за допомогою мульчі. Рекомендується використовувати хвойну тирсу, мох.
- підживлення. Удобрювати княженіку необхідно один раз в рік, ранньою весною азотсодержащими комплексами. Це дасть рослині сили для активного зростання, але не призведе до зайвого росту зеленої маси.
- Обробка від шкідників і хвороб. Як і інші представники сімейства розоцвітих, княженіка є ласий шматочок для багатьох шкідників. Захистити від них допоможе регулярна обробка розчином бордоської рідини. Проводити її необхідно ранньою весною до появи зелені. При перших ознаках ураження вірусними захворюваннями постраждалу частину насаджень видаляють, а грядку обробляють фунгіцидами.
Як розмножується княженіка?
Для розмноження арктичної малини доступні і насіннєвий, і вегетативний способи. Насіннєвий метод самий клопіткий, до того ж вимагає оперативності – насіння дуже швидко втрачають схожість. Найлегше переносить ягода-княженіка розмноження і догляд діленням куща. Коренева система цієї рослини дуже розвинена і має безліч точок зростання. Навесні (кінець квітня-травень) або восени (вересень) необхідно акуратно розділити кущ на кілька деленок, а потім пересадити на нові місця разом з грудкою землі. При сприятливих умовах вони швидко кинуться в зростання.