ВСІ

Дієтичні коржі, рецепт приготування та інгредієнти

ЗМІСТ СТАТТІ:

Дієтичні коржі, рецепт приготування та інгредієнти

Дієтичні коржі є не тільки смачним продуктом. Вони ще й неймовірно корисні для нашого організму. Їх основою може бути сир або вівсяні пластівці.

Вівсяні коржі. рецепт

У нас повинно вийти 5-6 штук. Для їх приготування знадобиться:

  • Вівсяні пластівці – 7 ст. ложок.
  • Кефір – 200 г.
  • Яйця – 1 шт.
  • Рослинна олія – ​​2 ст. ложки.
  • Сода – 0,5 ч. Ложки.
  • Борошно – 3 ст. ложки з гіркою.
  1. Для початку потрібно залити вівсяні хлопьякефіром.
  2. Далі в цю суміш додаємо куряче яйце, рослинне масло, соду.
  3. Вводимо борошно верб се добре перемішуємо. Тісто виходить консистенції густої сметани.

Для випічки потрібна сковорода з тефлоновим покриттям, так як масло для смаження не потрібно. Викладаємо тісто ложкою. Обсмажуємо коржі з двох сторін до рум’яної скоринки. Подаємо з яєчнею, овочами.

У тісто можна додавати цукор, какао, корицю, фрукти (наприклад, розім’яту вилкою банан). Тоді вийде цікавий і незвичайний десерт.

коржі сирні

Рецепт призначений для випікання в духовці.

  • 250 г сиру.
  • 90 г розтопленого остиглого масла.
  • Куряче яйце.
  • 250 г сахара.0,5 ч. Ложки соди.
  • ванілін.
  • 350 г пшеничного борошна.
  1. Протираємо сир в однорідну масу.
  2. Додаємо вершкове масло, збите куряче яйце, цукор, соду, ванілін для аромата.Вводім поступово пшеничну муку і замішуємо тісто. Накриваємо його харчовою плівкою і відправляємо на годину в холодильник.
  3. З охолодженого тіста формуємо 15 невеликих лепешечек-коржів. Викладаємо їх на лист, попередньо застеливши його папером для випічки. Коржі випікаємо півгодини в духовці при 180 °.

Готова випічка має золотистий колір. Подавати її можна з молоком.

Дієтичні сирні коржики: рецепт з кефіром

Норма продуктів розрахована на 25 порцій. Відсоток жирності використовуваного сиру не повинен бути нижче 9%.

  • Сир – півкілограма.
  • Вершкове масло – 150 г.
  • Цукор – 350 г.
  • Курячі яйця – 2 шт.кефір – 125 мл.
  • Пшеничне борошно – 750 г
Дієтичні коржі, рецепт приготування та інгредієнти

  1. Розтираємо в пишну і однорідну масу сир, вершкове масло, цукор. Забиваємо курячі яйця і добре розмішуємо.
  2. Вливаємо кефір. знову перемішуємо.
  3. Додаємо пшеничного мукі.Ее обов’язково треба просіяти. Ароматизуючи ваніліном (на кінчику ножа) .Тісто виходить трохи липким, але, якщо додати більше борошна, то коржі будуть занадто жорсткими. Для того щоб працювати з такою сумішшю було зручно, поміщаємо тісто в холодильник приблизно на годину.
  4. Ділимо охолоджене тісто на дві частини. Одну залишаємо в холодильнику (щоб воно не розпливлася), другу розгортаємо в пласт, товщиною 2 см. Краще проводити процедуру на силіконовому килимку, пріпиліте його столовою ложкою борошна. Коржики можна вирізати склянкою. Маємо в своєму розпорядженні їх на листі, застеленому папером. Вийде приблизно 12 штук.
  5. Випічка проводиться протягом 30 хвилин при 180 °. Ту ж операцію проводимо з другою частиною тіста. Готові вироби можна посипати цукровою пудрою.

Дієтичні коржі з сиром

Рецепт дозволить вам приготувати смачний низькокалорійний десерт, який можна порівняти з ласощами.

Для тіста знадобиться:

  • Банани – 250 г.
  • Яйце – 1 шт.
  • Вівсяне борошно – 100 г.
  • Молоко – 100 мл.
  • Сир – 150 г.
  • Йогурт – 3 ст. ложки.
  • Мед – 2 ч. Ложки.
  • Ягоди – 100 г.
  1. Розминаємо в пюре банани, додаємо яйце, вівсяну муку, молоко. Вівсяну муку можна замінити потовчений пластівцями.
  2. Тісто викладається на суху сковороду ложкою. Коржі обсмажуються з двох боків до світло-коричневого кольору.
  3. Протираємо крізь сито в однорідну пастоподібну масу сир. Додаємо йогурт і підсолоджують медом.
  4. Спечені коржі прошаровуються сирним кремом і чорницею (можна будь-якої іншої ягодою), формуючи своєрідний багатошаровий тортик.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code


Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /var/www/ar4i2501/data/www/babyrest.com.ua/wp-content/themes/dashy/footer.php on line 21