ВСІ

Дієта при гепатиті С меню і рецепти страв

ЗМІСТ СТАТТІ:

Дієта при гепатиті С меню і рецепти страв

Незважаючи на всю серйозність гепатиту С, не варто забувати про те, що одночасно з медикаментозним лікуванням допомогти собі в боротьбі з цим непростим вірусним захворюванням можна і власними силами. Для цього досить дотримувати необхідний режим харчування і дотримуватися спеціальної дієти, що щадить, яка допоможе організму швидше справлятися з хворобою і підтримає його ресурси на належному рівні.

Основні правила дієти

При наявності даного діагнозу, по-перше, необхідно чітко дотримуватися режиму харчування. Кількість прийомів їжі повинно складати не менше 5-6 разів на день, також приймати їжу необхідно в один і той же час.

Денний калораж харчування не може перевищувати 2200-2300 ккал, а й не повинен бути менше цього показника, оскільки саме така кількість калорій потрібно організму хворого на гепатит С для нормального функціонування.

При гепатиті С необхідно уникати їжі, до складу якої входять підсилювачі смаку і штучні барвники

Споживана їжа повинна оброблятися або на пару, або шляхом запікання. Також вітається відварна їжа, але вживані продукти при цьому повинні бути теплими. Холодні страви необхідно категорично виключити з раціону, також варто уникати надмірно гарячих страв. Крім того, необхідно розраховувати баланс білків, жирів і вуглеводів в щоденному харчуванні. Наприклад, кількість білків має варіюватися від 80 до 90 грамів, вуглеводів – від 300 до 350 грамів, а жирів – від 80 до 90 грамів на добу.

Меню при вірусному гепатиті С

Лікування гепатиту С передбачає дотримання дієти, при якій овочі і жилаве м’ясо, в яких міститься груба клітковина, потрібно протирати. Іншу їжу можна вживати в неподрібненому вигляді, відварюючи або запікаючи її. Алкогольні напої при наявності даного діагнозу категорично заборонені.

Найбільш прийнятним є прийом їжі в відварному і протертому (кашоподібне) вигляді

Дієта при гепатиті С меню і рецепти страв

Хворі на гепатит С неодмінно повинні харчуватися овочевими супами, круп’яними і молочними кашами, вегетаріанськими борщами, нежирним м’ясом, рибою, молочними продуктами та макаронними виробами. Не менш корисні різні овочі, солодкі ягоди і фрукти, вчорашній житній і білий хліб, мед, рафінована рослинна і вершкове масло. З напоїв слід віддати перевагу компотам, сокам і киселів.

Обов’язково потрібно вживати продукти з ліпотропні речовинами, які попереджають ожиріння печінки. Такими продуктами є вівсяна і гречана крупи, домашній сир, нежирна риба і м’ясо. Дуже важливо приймати вітамін А, значно поліпшує роботу хворої печінки.

У число рецептів страв, корисних при гепатиті С, входять:

  • яблука, фаршировані сиром
  • буряково-морквяне пюре з обліпихою
  • рибні паштети
  • картопляно-морквяне пюре
  • м’ясні парові рулети та ін

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code


Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /var/www/ar4i2501/data/www/babyrest.com.ua/wp-content/themes/dashy/footer.php on line 21