Здоровий образ харчування по кишені кожному
ЗМІСТ СТАТТІ:
- дорого: свіжі ягодиекономічно: заморожені ягоди
- дорого: каші швидкого приготуванняекономічно: вівсяні пластівці
- дорого: свіжий лососьекономічно: консервований лосось
- дорого: картопляні чіпсиекономічно: капустяні чіпси
- дорого: суміш горіхів і сухофруктівекономічно: горіхи і сухофрукти
Руйнуємо стереотип про те, що здорове харчування – це дорого. Перед вами 5 продуктів, які дозволять вам заощадити, що не збіднюючи ваш щоденний раціон.
Текст: Тетяна Вілкін · 25 квітня 2010
дорого: свіжі ягодиекономічно: заморожені ягоди
Свіжі ягоди можуть бути не просто дороги, а дуже дорогі, особливо якщо на них не сезон. Однак вийти зі скрутного становища можна з допомогою заморожених ягід, які продаються цілий рік і коштують набагато менше. Заморожені полуниця, вишня, смородина, журавлина є прекрасним джерелом вітамінів і мікроелементів. В результаті ви маєте можливість отримувати необхідні вітаміни тоді, коли вам потрібно. І не доведеться сумно зітхати, в черговий раз викидаючи залишки швидко зіпсувалися свіжих ягід. З замороженими такий фінал вам не загрожує – а це знову економія.
дорого: каші швидкого приготуванняекономічно: вівсяні пластівці
дорого: свіжий лососьекономічно: консервований лосось
Всім відомо, що потрібно їсти більше риби і морепродуктів (не рідше 2 разів на тиждень). Ці продукти багаті омега-3 жирними кислотами, корисними для серцево-судинної системи. Однак ціна на свіжу рибу, на жаль, не завжди співвідноситься з вмістом нашого гаманця. У цьому випадку «на виручку» прийде консервована риба у власному соку, яка на порядки дешевше свіжою. Отримаємо все ті ж корисні омега-3, а заодно додамо обіду закінчений вигляд за допомогою рибного салату.
дорого: картопляні чіпсиекономічно: капустяні чіпси
У цьому випадку слово «дорого» швидше відноситься до нашого здоров’я. Замість того щоб купувати картопляні чіпси, які шкідливі не тільки для фігури, але і для організму в цілому, можна приготувати низькокалорійні натуральні чіпси в домашніх умовах. Звичайно, це потребує деяких витрат часу, проте в результаті ви отримаєте здоровий продукт. Одна чашка домашніх капустяних чіпсів містить менше 50 калорій, а за смаком не відрізняється від картопляних. Щоб приготувати ці чіпси, знадобиться листова капуста калі (можна замінити її савойської). Відокремте листи, промийте і висушіть їх, наріжте великими шматками, збризніть оливковим маслом і посипте морською сіллю. Випікайте на аркуші пергаменту при 175 ° С протягом 10-15 хвилин (не чекайте, поки листя підсмажаться і стануть коричневими).
дорого: суміш горіхів і сухофруктівекономічно: горіхи і сухофрукти
Суміш горіхів і сухофруктів – улюблений перекус багатьох, а для стежать за фігурою – ще й здорова альтернатива солодкого, так що її запаси дуже швидко виснажуються. Але щотижнева покупка такого корисного, але недешевого міксу помітно б’є по кишені.
Вихід: купувати горіхи і сухофрукти окремо і потім змішувати їх в бажаної пропорції. Це дозволить заощадити, а заодно ви перестанете переплачувати за ненависні шматочки кокоса і арахісу, складаючи суміш за своїм власним смаком.