Вибираємо весільний банкетний зал

Весілля – одне з найбільш очікуваних і значущих подій в житті будь-якої людини. Підготовка до неї зазвичай починається задовго, адже в цей день так хочеться, щоб все було на висоті.
Важливе місце в приготуваннях до такої важливої ​​заходу займає вибір місця проведення святкового банкету. Це може бути затишне кафе або шикарний ресторан, або банкетний зал в центрі Москви – все залежить від уподобань і можливостей молодят. Однак варто мати на увазі, що замовляти сподобався банкетний зал краще заздалегідь, не менше, чим за місяць до урочистої події, а то краще і за два, особливо якщо воно припадає на популярний весільний сезон – з квітня по вересень місяць. В іншому випадку доведеться вибирати з тих місць, які з тієї чи іншої причини ще не заброньовані.

Перш чим вибирати банкетний зал, слід визначитися з кількістю запрошених і розрахувати бюджет весільного столу. Якщо кількість гостей планується невелике, то цілком можна обмежитися малим банкетним залом або невеликим кафе. А ось якщо весілля планується з розмахом, то варто розглядати основний банкетний зал або ресторан цілком. Що стосується бюджету, то обов’язково варто продумати питання з алкогольними напоями. Деякі ресторани і кафе дозволяють привозити на торжество своє спиртне, що буде набагато вигідніше, чим замовляти його в самому закладі.

Тепер прийшов час зв’язатися з адміністратором або метрдотелем обраного закладу, а також особисто приїхати і подивитися на передбачуване місце проведення торжества. Тут відразу варто обговорити, де і як будуть розставлені святкові столи, розташована танцмайданчик, встановлена ​​музична апаратура та інші деталі. Після цього вже можна переходити і до обговорення меню закладу. Досвідчений в подібних питаннях метрдотель завжди попопорадить, які страви і в якій кількості варто замовити, який передбачити порядок зміни страв і яке визначити час подачі. Також важливо обговорити порядок обслуговування і кількість офіціантів.

Наостанок залишається тільки обговорити деякі деталі торжества, а саме час проведення банкету, чи входить в обумовлену суму вартість обслуговування офіціантів і суму застави.

Ну, ось і все, банкетний зал обраний, всі деталі узгоджені, залишилося тільки дочекатися весільного торжества і відзначити його як слід, а всі турботи і турботи перекласти на плечі професіоналів своєї справи.