Так; чашка чаю; виглядає в 22-х різних країнах
ЗМІСТ СТАТТІ:
- 1. Японія
- 2. Індія
- 3. Британія
- 4. Туреччина
- 5. Тибет
- 6. Марокко
- 7. Гонконг
- 8. Тайвань
- 9. США
- 10. Росія
- 11. Пакистан
- 12. Таїланд
- 13. Китай
- 14. Єгипет
- 15. Монголія
- 16. Кенія
- 17. Аргентина
- 18. Південна Африка
- 19. Катар
- 20. Мавританія
- 21. Малайзія
- 22. Кувейт
1. Японія
«Матті» – невід’ємна частина тпопорадиційних японських чайних церемоній. Для його приготування використовуються високоякісні листя зеленого чаю, подрібнені в порошок.
2. Індія
Історія індійського чаю багата і різноманітна. Тпопорадиційним вважається чай «масала», який поставляли в цю країну через Південну Азію протягом тисяч років раніше, чим чайна індустрія захлеснула країну за часів Британської колоніальної імперії. На фото – чай «Дарджилінг», який тут вирощували в північній гірській частині Індії.
3. Британія
Як відомо, в Британії склалася своя унікальна тпопорадиція чаювання, зі своїми порядками і правилами. Англійці п’ють чорний чай кілька разів в день з молоком / цукром і без.
4. Туреччина
Турецька кава, можливо, найвідоміший гарячий напій в країні, але чай – найпопулярніший, подається при кожному прийомі їжі і часто в проміжках між ними. Турки вважають за краще заварювати чай в особливих двоповерхових чайниках і пити його без молока, але з цукром.
5. Тибет
Тибетський чай, або як його ще називають «часуйма», включає в себе: чай, молоко, масло яка і сіль. Процес заварювання триває кілька годин, щоб надати чаю специфічний гіркий смак.
6. Марокко
Туніський чай, чай туареги, чай Магрибу – все це назви марокканського м’ятного чаю. Він являє собою настій з листя м’яти в суміші з цукром і зеленим чаєм, тпопорадиційний для області в Північній Африці, куди входять Марокко, Туніс і Алжир.
7. Гонконг
Чай в Гонконзі змішується з конденсованими молоком, і може подаватися в гарячому або холодному вигляді, іноді з льодом, в залежності від уподобань. Місцеві прозвали цей чай «шовковий панчіх», тому що через молока він стає кольору тілесних панчіх. окрім жартів.
8. Тайвань
Чай з кульками, також перловий чай, пінистий чай, став популярний по всьому світу, але батьківщина його саме Тайвань. У напій додають «перлини» – кульки, зроблені з тапиоки, невеликих грудочок крохмалю. До складу входить: тапиока, відповідно, чайна основа, змішана з фруктовим соком або молоком, іноді лід.
9. США
Солодкий охолоджений чай – як джерело життєвої сили для Півдня Америки. Зазвичай це міцно заварений Lipton з цукром і лимоном або щіпкою харчової соди для додання чаю м’якості.
10. Росія
Для чашечки російського чаю заварюються кілька видів чорних листя. Особливо смачним чай виходить, якщо заварити його в самоварі.
11. Пакистан
Пряний і вершковий «Масала» любимо жителями Пакистану в полуденний час.
12. Таїланд
«Ча йен» або просто тайський чай п’ють охолодженим з конденсованими молоком. Молоко додається в чай перед самим вживанням. Продають цей чай в поліетиленовому пакеті з льодом.
13. Китай
Китайці дуже люблять чай, благо є з чого вибирати – величезна кількість смаків і квітів. На фото зображений один з найдорожчих сортів чаю в світі – «Пуер». Продається він у вигляді невеликих брикетів або спресованих грудочок.
14. Єгипет
Єгипет – найбільший закупник чаю. Там поширений солодкий чорний чай і зелений чай з м’ятою. Також поширений червоний напій «каркаде», який є невід’ємною частиною весільних торжеств.
15. Монголія
«Суте цай» – тпопорадиційний монгольський напій. Готується в плоскій формі з додаванням молока, жиру, солі, борошна та рису. Подається в невеликій металевій мисочці після, практично, кожного прийому їжі.
16. Кенія
Кенія – один з найбільших виробників чаю. В основному в країні вирощують простий чорний чай.
17. Аргентина
Мате – вітамінізований зелений чай, популярний в Південній Америці, Португалії, Лівані та Сирії. Даний чай володіє особливим терпким ароматом і подається як гарячим, так і холодним.
18. Південна Африка
«Ройбуш» – напій яскраво-червоного кольору, вироблений виключно в Південній Африці. Маючи природний м’який і солодкий смак, зазвичай подається без молока і цукру.
19. Катар
У Катарі міцний чай з молоком називають «Карак». Листя чорного чаю заварюють в воді двічі. Під час другого заварювання додають молоко і цукор.
20. Мавританія
У мавританської версії популярного в Північній Африці м’ятного чаю є особлива тпопорадиція – випивати його в три етапи. Кожна наступна порція відрізняється тим, що вона солодше попередньої. Від гіркого до солодкого, так би мовити …
21. Малайзія
Малайзійці довели приготування тпопорадиційного чаю з молоком і цукром до досконалості. «Тих Тарік» подається гарячим, особливо в післяобідній час.
22. Кувейт
Тпопорадиційний післяобідній чай в Кувейті готується з листя чорного чаю з додаванням кардамону і шафрану для прянощі.