ВСІ

Страви з очищених креветок як готувати Відео

ЗМІСТ СТАТТІ:

Страви з очищених креветок як готувати Відео

Креветки сьогодні користуються популярністю у всьому світі. Не дивно, адже вони майже не містять жиру, а на їх приготування не потрібно витрачати багато часу і сил. Крім того, вони чудово поєднується з різними приправами і соусами, що дозволяє створювати з них найрізноманітніші страви.

Текст: Svetlyy · 27 травня 2014

Варені креветки на швидку руку

  • 500 г очищених креветок
  • 3 літри води
  • 1 ст. ложка солі
  • парасольки кропу
  • лимон

Воду доведіть до кипіння, посоліть і додайте в неї кріп. Покладіть очищені креветки і доведіть до кипіння. Проваріть 2 хвилини, постійно помішуючи. Викладіть на тарілку і полийте соком 1 лимона. Перемішайте і подайте до столу.

Креветки, приготовані за цим рецептом, можна подавати в якості закуски або використовувати у вигляді інгредієнта для різних салатів

Смажені креветки в соєвому соусі

За даним рецептом можна готувати будь-які креветки. Але найсмачніше виходять королівські або тигрові.

Для приготування цієї страви вам знадобиться:

  • 1 кг королівських очищених креветок;
  • 200 мл соєвого часникового соусу;
  • 1 лимон;
  • 200 г вершкового масла;
  • 100 г маслин без кісточок;
  • лайм;
  • сіль за смаком.
Страви з очищених креветок як готувати Відео

Якщо ви використовуєте заморожені креветки, спочатку необхідно розморозити їх при кімнатній температурі або в холодній воді. Потім помийте і трохи обсушити на паперовому рушнику. Покладіть в глибокий посуд і залийте соєвим соусом. Накрийте кришкою і приберіть в холодильник на 1 годину.

Через певний час розтопіть на сковороді вершкове масло і обсмажте в ньому замариновані креветки протягом 4 хвилин на сильному вогні. Посоліть за смаком. Полийте соком лимона, перемішайте, накрийте кришкою і залиште нудитися ще 2 хвилини, зробивши дуже маленький вогонь.

Готові королівські креветки викладіть на блюдо. Прикрасьте часточками лайма, гілочками петрушки і маслинами. Полийте соусом, що залишився в сковороді, і подайте до столу в якості закуски або самостійне блюдо.

Креветки, запечені з помідорами

  • 500 г очищених креветок;
  • 2 великих помідора;
  • 100 мл томатного соку;
  • 3 зубчики часнику;
  • 5 ст. ложок оливкової олії;
  • лимон;
  • сіль і чорний мелений перець за смаком.

Креветки помийте і обсушіть на серветці, щоб залишилася вода не зіпсувала смак страви. Потім викладіть їх в вогнетривке блюдо для запікання. Помідори помийте і наріжте невеликими кубиками. Змішайте їх з оливковою олією, томатним соком, сіллю, чорним перцем і подрібненим часником. Видавіть туди сік лимона. Залийте креветки приготовленим томатним соусом. Поставте в розігріту до 200 ° С духовку і запікайте 20 хвилин. Подайте до столу, прикрасивши дрібно нарубаної петрушкою. Як аперитив до такого блюдо підійде охолоджене біле вино.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code


Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /var/www/ar4i2501/data/www/babyrest.com.ua/wp-content/themes/dashy/footer.php on line 21