ВСІ

Сирники з сиру з яблуками рецепт – Рецепти

ЗМІСТ СТАТТІ:

Сирники з сиру з яблуками рецепт - Рецепти
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0

Сир – продукт корисний, але чомусь завжди важко змусити себе його з’їсти. Особливо це стосується маленьких дітей. І як би мама не ухитрялася, щоб дитина з’їла належну йому порцію сиру, ці старання залишаються без результату. Але, приготувавши сирники з сиром, можна розраховувати, що від такої страви не відмовиться жоден малюк.

  • Кількість порцій: 4
  • Час приготування: 6 хвилин

Сирники з сиру з яблуками: інгредієнти

Мамам на замітку: сир дають дітям кілька разів на тиждень. Добова норма коливається від 20 до 150 г залежно від віку.

Яблучні сирники відрізняються соковитістю і насиченістю смаку. Яблука бажано використовувати кисло-солодкі. Список інгредієнтів:

  • сир – 0,5 кг;
  • курячі яйця – 2 штуки;
  • цукровий пісок – 3-4 ст. л .;
  • трохи солі на кінчику ножа;
  • пшеничне борошно – близько 4 ст. л .;
  • велике яблуко або два яблука середніх розмірів;
  • соняшникова олія для смаження.

Кількість цукру вказано орієнтовно. Якщо хочеться, щоб сирники були солодкими, значить, потрібно додати ще цукру. Якщо ви любитель кориці, сміливо додавайте її до сирників.

Сирники з сиру з яблуками рецепт - Рецепти

Апетитні сирники з яблуками: рецепт

Для початку сир протирають через сито або розминають виделкою. Це прибере зайві грудочки і маса стане розсипчастою. Далі діють так:

  1. У сирну масу додати яйця, цукор і сіль. Все перемішати до однорідності. На цьому етапі також додають корицю, якщо є бажання.
  2. Яблуко очистити від шкірки і натерти на крупній тертці, додати до сиру і перемішати. Це потрібно робити швидко, тому що в противному випадку яблучна маса придбає негарний темний відтінок.
  3. Додати борошно і знову ретельно перемішати. За допомогою рук сформувати овальні або круглі сирники і обваляти заготовки в борошні.
  4. Добре розігріти сковороду і обсмажити сирники з двох сторін.

Коли з’явиться золотава скоринка, вогонь зменшити до мінімуму, а сковороду прикрити кришкою. Через 5-6 хвилин сирники будуть готовими. Їх подають зі сметаною, варенням, кефіром, йогуртом, чаєм або медом. Гарячі або холодні: в будь-якому вигляді вони – відмінний варіант для перекусу або повноцінного сніданку.

Сирники з яблуками: важливі деталі приготування

Щоб сирники вийшли чимними, м’якими і смачними, варто прислухатися до попорад вже досвідчених кулінарів:

  1. Якщо ви хочете отримати дієтичне блюдо, то сирники краще запекти в духовці.
  2. З кислого сиру якісне блюдо ніяк не вийде.
  3. До сухого сиру бажано додати одну або дві ложки кефіру або сметани.

Сирники заготовляють і як напівфабрикат, заморожуючи їх, а потім використовують у міру потреби.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code


Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /var/www/ar4i2501/data/www/babyrest.com.ua/wp-content/themes/dashy/footer.php on line 21