ВСІ

Салат з авокадо і сьомгою – легка, пікантна і дуже апетитна закуска!

ЗМІСТ СТАТТІ:

Салат з авокадо і сьомгою - легка, пікантна і дуже апетитна закуска!

Салат з авокадо і сьомгою хочеться їсти очима. До колірного контрасту, що викликає апетит, приєднується прекрасна смакова комбінація, вітаміни і корисні жири, свіжі овочі і морепродукти, які, забезпечуючи яскраву презентацію, не вимагають тривалого приготування, тому збірка будь-якої страви займає не більше 20 хвилин.

Смачний салат з авокадо і сьомгою

Простий салат з авокадо і сьомгою – поняття, яке застосовується до кожного з варіантів страви. Як правило, приготування зводиться до того, що скибочки авокадо і сьомги поливають легкої заправкою і подають. Обидва компоненти прекрасно поєднуються з цитрусовими, свіжими овочами та сиром, тому часто доповнюються апельсинами, зеленню, огірками, черрі.

  1. Щоб м’якоть авокадо не потемніли, її збризкують лимонним соком. Особливо це стосується варіантів, де салат з сьомгою та авокадо без майонезу викладають шарами і охолоджують 2 години.
  2. Салат з авокадо і сьомгою, доповнений свіжими овочами, заправляється безпосередньо перед подачею. В іншому випадку, він зів’яне і стане мокрим від овочевих соків.

Салат з авокадо і малосольной сьомги

Салат із сьомгою слабосоленої і авокадо – відмінна альтернатива швидкого і легкого обіду, який можна готувати цілий рік, доповнюючи тонке поєднання вершкового з солоним, сезонними продуктами. Спочатку, салату не вистачало свіжості та гостроти. Перцева рукола, м’якоть апельсина і заправка з лимонного соку виправили становище.

  • авокадо – 2 шт .;
  • апельсин – 2 шт .;
  • лимонний сік – 10 мл;
  • масло – 20 мл;
  • рукола – 60 г;
  • сьомга – 250 г.
  1. З’єднайте цедру одного апельсина з соком і маслом.
  2. Наріжте всі компоненти скибочками.
  3. Перемішайте з заправкою і викладіть салат з солоною сьомгою та авокадо на блюдо.

Салат із сьомгою, авокадо і сирним сиром

Примітно, що заправка для салату з сьомги і авокадо пов’язана з подачею блюда. Салати, викладені в один шар, поливаються легкими, рідкими заправками. Закуски, викладені шарами в склянках, як французький верріни – стійким кремом з сирного сиру і вершків. Щоб закуска виглядала презентабельно, крем відкидають через мішок.

  • сьомга – 100 г;
  • авокадо – 1 шт .;
  • сік лимона – 40 мл;
  • сирний сир – 150 г;
  • вершки – 200 мл.
  1. Наріжте сьомгу і авокадо смужками.
  2. Розмістіть в бокалі шарами: сьомга – авокадо – сьомга.
  3. Збийте сирний сир з вершками.
  4. викладіть зверху.

Салат із сьомгою, авокадо і огірком

Легкий салат з сьомгою та авокадо, доповнений огірком, не додасть калорій і не відніме час. При цьому продемонструє прекрасне поєднання ароматів і текстур: від хрустких огірків і вершкового авокадо до багатої смаком сьомги, заправленого соусом з томатів і каперсів. Вражаюча подача змушує засумніватися в його простоті.

  • огірок – 1 шт .;
  • авокадо – 2 шт .;
  • сьомга – 200 г;
  • томати – 2 шт .;
  • каперси – 30 г;
  • масло – 60 мл;
  • лимонний сік – 40 мл;
  • зелена цибуля – 15 г;
  • кріп – 10 г.
  1. Заправте кубики огірка 10 мл олії, сіллю і перцем.
  2. Заправте кубики авокадо 20 мл лимонного соку, цибулею і кропом.
  3. Збийте дрібно нарізані томати і каперси з маслом, що залишилося і соком.
  4. Викладіть компоненти в кільце шарами, поливаючи томатної заправкою: огірок, авокадо, сьомга.
  5. Подавайте салат з сьомгою та авокадо негайно.

Салат «Сьомга під шубою» з авокадо

Листковий салат з авокадо і сьомгою – блюдо презентабельне і економічне. Плюс в тому, що його можна скласти з пари компонентів, використовуючи авокадо і як заправку, і як окремий шар. Тим більше що сьомга, загорнувшись маслянистої шубою авокадо, набагато довше зберігає свіжість і апетитний вигляд. Збірка салату проводиться за допомогою кільця.

  • авокадо – 5 шт .;
  • огірок – 200 г;
  • сьомга – 500 г;
  • кріп – 20 г;
  • цибуля – 100 г;
  • лимонний сік – 40 мл.
  1. Авокадо пюріруйте, перемішайте з цибулею, соком, кропом і огірком.
  2. Викладіть шаром у форму. Зверху покладіть кубики сьомги.
  3. Накрийте залишилися пюре.
  4. Вирівняйте і охолодіть.

Салат «Екзотика» з креветками, сьомгою авокадо

Салат з сьомги, креветок і авокадо – належить до групи ефектних салатів під назвою «Екзотика». Для таких страв властива «чіпляє» подача і вишукані, не дешеві компоненти. В даному випадку, це всіма улюблені креветки, чиє солодке м’ясо, вступаючи в контраст з солоною сьомгою, робить блюдо ще дивина і екзотично.

  • сьомга – 500 г;
  • авокадо – 2 шт .;
  • креветки – 16 шт .;
  • томати – 3 шт .;
  • цедра – 1 ч. ложка;
  • цибуля – 1 шт .;
  • лимонний сік – 60 мл;
  • масло – 60 мл.
  1. Наріжте томати, цибулю і авокадо кубиками. Заправте цедрою і 40 мл соку і відставте.
  2. Застелите дно форм для кексів плівкою.
  3. Викладіть на дно тонкий скибочку сьомги.
  4. Зверху – авокадо, томати і цибулю.
  5. Повторіть шари двічі, накрийте плівкою і охолоджуйте 3 години.
  6. Прикрасьте креветками і полийте соком лимона і олією.

Салат «Олів’є» з сьомгою та авокадо

Салат з авокадо і сьомгою – рецепт, з яким не важко дати нове життя старим фаворитам. І маслянистий плід, і слабосолона риба, відмінно поєднуються з яйцями, огірками, морквою і майонезом, складовими «Олів’є». При чому роблять це з користю для здоров’я, замінюючи м’ясо і крохмалисті картопля, амінокислотами і жирами.

  • авокадо – 2 шт .;
  • сьомга – 200 г;
  • огірок – 1 шт .;
  • відварене яйце – 2 шт .;
  • відварна морква – 1 шт .;
  • маринований огірок – 1 шт .;
  • майонез – 100 г.
  1. Наріжте всі компоненти кубиками, заправте майонезом.
  2. Поставте салат «Олів’є» з авокадо і сьомгою на 30 хвилин в холодильник.
Салат з авокадо і сьомгою - легка, пікантна і дуже апетитна закуска!

Салат з авокадо, сьомгою і помідорами чері

Салат з сьомги з авокадо і помідорами входить в список страв, рекомендованих для дієт. Він здоровий і корисний і готується з запеченої риби. Це пов’язано не з занудством і трепетним ставленням до здоров’я, а з гастрономічними правилами сполучуваності. Томати, конкретніше черрі краще працюють з рибою, що пройшла термічну обробку.

  • свіжа сьомга – 500 г;
  • авокадо – 1 шт .;
  • чері – 8 шт .;
  • огірок – 1/4 шт .;
  • салатні листя – 250 г;
  • лимон – 1/2 шт .;
  • бальзамічний оцет – 20 мл;
  • масло – 20 мл.
  1. Запечіть сьомгу у фользі при 190 гпорадусах 15 хвилин.
  2. Розберіть на шматочки і викладіть з іншими компонентами на листя салату.
  3. Заправте соком лимона, маслом і оцтом.

Салат з сьомги з авокадо і рисом

У більшості варіантів, салат з сьомгою та авокадо шарами не відрізняється оригінальністю і завжди передбачуваний. Інтерес викликають виключно комбінації з рисом. Рис, риба і авокадо, викладені шарами і обприскані гострої азіатської заправкою, є простій і доступній імітацією трудомістких суші, приготованих за 20 хвилин.

  • свіжа сьомга – 250 г;
  • відварений рис – 270 г;
  • авокадо – 1 шт .;
  • зубок часнику – 2 шт .;
  • майонез – 40 г;
  • соєвий соус – 120 мл;
  • цукор – 60 г;
  • мирин – 120 мл;
  • масло – 40 мл.
  1. Замаринуйте сьомгу в маслі і часнику на 30 хвилин.
  2. Обсмажте, наріжте.
  3. Змішайте соєвий соус, цукор і мирин і випарюйте 10 хвилин. Остудіть, з’єднайте з майонезом.
  4. Викладіть компоненти шарами в чашку: сьомга, авокадо, рис.
  5. Переверніть чашку на блюдо.
  6. Полийте салат соусом.

Салат з авокадо, сьомгою і червоною ікрою

Салат із сьомгою, ікрою і авокадо надає магічну дію на гостей. Яскравий і корисний, він розпалює апетит і вабить незвичністю. З огляду на, що всі компоненти мають сильний смаком, їх викладають шарами в певній послідовності. Спочатку, рецептори повинні відчути солоні сьомгу і ікру, а потім освіжитися авокадо.

  • авокадо – 2 шт .;
  • сьомга – 500 г;
  • лимонний сік – 60 мл;
  • цибуля – 50 г;
  • сметана – 150 г;
  • огірок – 1 шт .;
  • паста васабі – 2 ч. ложки;
  • червона ікра – 80 г;
  • кріп – 15 г.
  1. Авокадо пюріруйте і перемішайте з соком, цибулею, 1 ч. Ложкою васабі і огірком.
  2. Викладіть на дно. Зверху – сьомгу і кріп.
  3. Полийте збитою з васабі сметаною, прикрасьте ікрою.

Салат тар-тар із сьомги і авокадо

Найшикарніший салат з сьомгою та авокадо, що входить в меню будь-якого пристойного ресторану – тартар – легко готується вдома. Головне – нарізати рибу маленькими шматочками, яка, згідно з канонами, повинна бути сирою, і замаринувати її на пару хвилин. Після чого, викласти авокадо, сьомгу і буряк (доповнює блюдо солодкістю) шарами в кільце.

  • свіжий лосось – 250 г;
  • цибуля – 1 шт .;
  • стебло коріандру – 5 г;
  • печена буряк – 4 шт .;
  • авокадо – 1 шт .;
  • лимонний сік – 40 мл;
  • дижонская гірчиця – 10 г;
  • масло – 60 мл.
  1. Збийте останні три компонента для заправки.
  2. Розділіть суміш навпіл і замаринуйте кубики буряка і кубики сирого лосося на 10 хвилин. В буряк додайте коріандр і цибулю.
  3. Викладіть салат тартар з авокадо і сьомгою в кільце шарами: авокадо, буряк, сьомга.

Салат з авокадо, сьомгою і моцарелою

Святковий легкий салат з сьомгою та авокадо повинен бути яскравим, оригінальним, вражати презентацією гостей і не обтяжувати господинь. Прекрасне рішення – зробити човни з авокадо, використовуючи шкірку замість посуду, а м’якоть в якості начинки. Корисне наповнення з сьомги, авокадо, овочів і моцарели сподобається всім без винятку.

  • авокадо – 2 шт .;
  • сьомга – 250 г;
  • огірок – 1 шт .;
  • помідор – 1 шт .;
  • моцарелла – 100 г;
  • масло – 40 мл;
  • сік лимона – 20 мл.
  1. Видаліть з авокадо м’якоть і наріжте кубиками.
  2. Змішайте з іншими складовими, заправте маслом і соком лимона.
  3. Заповніть порожні авокадо.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code


Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /var/www/ar4i2501/data/www/babyrest.com.ua/wp-content/themes/dashy/footer.php on line 21