Рецепти з кукурудзяної муки з фото – рецепти

ЗМІСТ СТАТТІ:

• Рецепт печива з кукурудзяної муки з фото
• Рецепт млинців з кукурудзяної муки
• Кекси з мигдалем з кукурудзяної муки

• 0
• 0
• 1
• 6

Рецепти з кукурудзяної муки, які ми опишемо нижче, відрізняються простотою. Ароматну випічку можна подати до столу в будні і свята.

• Кількість порцій: 8
• Час підготовки: 15 хвилин
• Час приготування: 20 хвилин

Рецепт печива з кукурудзяної муки з фото

Легке розсипчасте частування з пісочного тіста сподобається дорослим і дітям.

1. Подрібніть цукор в кавомолці, а потім розітріть отриману пудру з м’яким вершковим маслом.
2. Додайте яйця, рисову і кукурудзяну муку.
3. Замісити тісто, розділіть його на кульки діаметром 3 см і викладіть заготовки на деко, застелене пергаментом.
4. Печіть частування 15-20 хвилин при температурі 180 гпорадусів.

Подавайте частування до столу з молоком або чаєм.

Рецепт млинців з кукурудзяної муки

Рум’яні плонтние млинці можна приготувати на сніданок або полуденок.

• кукурудзяна мука – 300 г;
• мінеральна газована вода – 200 мл;
• молоко – 200 мл;
• рослинне масло – 60 мл;
• цукор – 60 г;
• вершкове масло – 50 мл;
• яйця курячі – 2 шт .;
• свіжі дріжджі – 10 г;
• сіль за смаком.

Також візьміть трохи рослинного масла для смаження.

1. Розімніть дріжджі виделкою, залийте їх мінеральною водою.
2. Додайте в суміш сіль і курячі яйця. Збийте продукти міксером.
3. Влийте в миску рослинне масло і молоко, покладіть борошно і цукор. Збийте суміш ще раз.
4. Закрийте тісто тканиною і поставте в тепло на півгодини.
5. Печіть млинці на середньому вогні до рум’яного кольору.

Подавайте частування з чаєм, варенням, згущеним молоком або сметаною.

Кекси з мигдалем з кукурудзяної муки

Смачну випічку можна приготувати для зустрічі гостей і до сімейного чаювання.

• борошно кукурудзяне – 300 г;
• цукор – 130 г;
• молоко – 100 мл;
• мелений мигдаль – 100 г;
• вершки – 60 г;
• вершкове масло – 50 г;
• темний шоколад – 40 г;
• білий шоколад – 40 г;
• цукрова пудра – 30 г;
• ванільний цукор – 8 г.

1. Налийте в сотейник молоко і покладіть вершкове масло. Прогрійте продукти на середньому вогні, не доводячи суміш до кипіння.
2. В окремому посуді збийте міксером яйця, потім поступово додайте до них цукор і ваніль.
3. Просійте в яєчну суміш борошно, додайте розпушувач.
4. Перемішайте продукти і влийте до них гаряче молоко з маслом.
5. Збийте інгредієнти міксером ще раз, покладіть мигдаль.
6. Влийте тісто в силіконові форми і відправте заготовки в розігріту до 190 гпорадусів піч на 30 хвилин.
7. Розтопіть білий шоколад з вершками, а темний натріть.
8. Готові кекси викладіть остигати на решітку. Полийте частування шоколадною глазур’ю і посипте крихтою.

Також десерт можна прикрасити цукровою пудрою.

Випічка з кукурудзяної муки виходить чимною і ароматною. При бажанні в тісто можна додати ваніль, цедру, шоколад або цукати.