ВСІ

Печиво з яблуками – прості і дуже смачні рецепти домашньої випічки

ЗМІСТ СТАТТІ:

Печиво з яблуками - прості і дуже смачні рецепти домашньої випічки

Печиво з яблуками – проста і смачна випічка, яку під силу спекти навіть господині без кулінарного досвіду. Фрукт з приємною кислинкою відмінно доповнить будь-який тісто. Пікантне ласощі підходить для сімейного чаювання або прийому гостей.

Як приготувати яблучне печиво в домашніх умовах?

Головна перевага випічки такої випічки як яблучне печиво – простота приготування. Немає ніяких строгих правил або хитрощів. Деякі зміни по ходу приготування все ж вітаються:

  1. Звичайний цукор можна замінити коричневим, який додасть тесту легкий карамельний аромат.
  2. Яблук може бути більше або менше, все залежить від уподобань кулінара.
  3. У тісто або начинку можна додати родзинки і гвоздику для поліпшення смаку, аромату.

Печиво з яблуками і корицею

Яблука і кориця – універсальне поєднання, яке нагадує про Різдво. Випічка володіє прекрасним ароматом і тонким смаком. Дивовижне ласощі підходить до кави або чаю. Кількість цукру може збільшити, але не варто занадто захоплюватися. Можна додати трохи какао або ваніліну, мелений мускатний горіх, імбир або кардамон.

  • яблука – 2 шт .;
  • яйця – 2 шт .;
  • вершкове масло – 100 г;
  • борошно – 2 склянки;
  • цукор – 2 ст. л .;
  • крохмаль, кориця – до 2 ч. л .;
  • сіль і сода.
  1. Масло збити з яйцями і цукром. посолити.
  2. Борошно, соду і корицю перемішати.
  3. Всі продукти з’єднати і зробити заміс.
  4. Яблука дрібно порізати і змішати з тестом.
  5. Сформувати кульки. Розкласти їх на деко, злегка розплющити.
  6. Випікати м’яке печиво з яблуками близько 20 хвилин.

Пісочне печиво з яблуками – рецепт

Повз такого варіанту випічки як пісочне печиво з яблуками не може пройти жоден любитель солодкого. Приготувати його дуже просто і швидко. Солодким рум’яним ласощами не соромно поділитися з друзями і гостями. Його особливість полягає в розсипчастою тесті, яке тане в роті. За бажанням фрукти можна доповнити ваніліном або корицею.

  • яблука – 3 шт .;
  • цукор – ½ склянки;
  • яйце – 1 шт .;
  • вершкове масло – 100 г;
  • борошно – 2 склянки;
  • сіль;
  • розпушувач.
  1. Яйце збити з цукром.
  2. Масло розтопити, влити в масу. Додати розпушувач і борошно, зробити заміс.
  3. Яблука змішати з тестом. Відщипнути від нього шматочок, скачати в кульку і злегка придавити пальцями. Зробити такі заготовки.
  4. Випікати печиво пісочне з яблуками 30 хвилин.

Сирне печиво з яблуками

Випічка з хрусткою скоринкою і трохи вологою, пишною серединкою, відома як сирне печиво з яблуками і корицею, вважається найсмачніше з усього розмаїття рецептів. Вона має успіх у всіх кулінарів, підходить на сніданок з кавою або на десерт. При готуванні сир необхідно гарненько розім’яти, щоб вийшло туге, липке тісто.

  • сир – 200 г;
  • рослинне масло – ½ склянки;
  • яблука – 2 шт .;
  • яйце – 1 шт .;
  • цукор – ½ склянки;
  • борошно – 1 склянка;
  • кориця – 2 ч. л .;
  • сіль і розпушувач.
  1. Сир, сіль і цукор змішати. Додати яйце і влити олію.
  2. Суміш збити занурювальним блендером.
  3. Всипати борошно з розпушувачем, зробити заміс
  4. Порізані яблука додати в основу.
  5. Тісто розділити на кульки.
  6. Печиво з сиром, яблуками піч півгодини.

Вівсяне печиво з яблуком – рецепт

Чимне і солодке вівсяне печиво з яблуками на столі довго не затримається. Воно володіє своєрідним ароматів і виходить дуже хрустким. Горіхи і родзинки тільки поліпшать смак. Якщо яблуко виявиться занадто соковитим, борошна потрібно більше, чим за рецептом. Зменшити кількість рідини у фрукті можна, якщо натерти його на тертці, а потім віджати через марлю.

  • яблуко – 1 шт .;
  • вершкове масло – 100 г;
  • яйце – 1 шт .;
  • цукор – ½ склянки;
  • вівсяні пластівці – 1,5 склянки;
  • борошно – 1 склянка;
  • сіль;
  • розпушувач.
  1. Масло змішати до білого кольору з цукром. Додати яйце.
  2. Вівсяні пластівці перемолоти. Приєднати борошно, розпушувач, зробити заміс.
  3. Додати розпушувач і вимісити однорідне тісто.
  4. Ввести в тісто яблучну м’якоть.
  5. Зробити порційні кульки.
  6. Випікати печиво з яблуками 25 хвилин.

Печиво «Трояндочки» з листкового тіста з яблуками

Існує випічка, яка стане прикрасою будь-якого святкового столу – це печиво з листкового тіста з яблуками, відоме під назвою «Трояндочки». Хрустке тісто і чимні фрукти прекрасно поєднуються. Щоб скоротити час приготування, краще використовувати готову листкову основу. Її потрібно лише розморозити перед приготуванням.

  • яблука – 2-3 шт .;
  • листкове тісто – 1 упаковка;
  • абрикосовий джем – 3 ст. л .;
  • лимон – ½ шт .;
  • кориця – 2 ч. л .;
  • борошно – 1 ст. л.
  1. Яблука нарізати тонкими часточками, помістити їх в лимонний сік. Потримати їх в мікрохвильовці 3 хвилини.
  2. Джем змішати з 2 ст. л. води і злегка підігріти.
  3. Тісто розкачати, розрізати на 6 смужок. На кожну з них нанести трохи джему. Зверху посипати корицею.
  4. На джем викласти яблучні дольки так, щоб вони заходили одна на іншу.
  5. Зверху закрити інший смужкою і скачати в трубочку, щоб утворилася трояндочка.
  6. Печиво укласти в формочку для маленького кексу. Випікати 30 хвилин. Після вийняти і посипати трояндочки цукровою пудрою.

Печиво з яблучною начинкою

Господині, які хочуть попорадувати своїх близьких смачним частуванням, приготованим на швидку руку, по достоїнству оцінять печиво з яблучним повидлом. Його принадність полягає в тому, сто для готування використовуються найпростіші продукти, які можна з легкістю відшукати на полиці будь-якого холодильника.

  • борошно – 500 г;
  • сметана – 150 мл;
  • масло вершкове – 200 г;
  • повидло – 400 г.
  1. Масло розм’якшити, з’єднати зі сметаною. Збити масу міксером.
  2. Ввести порціями борошно, продовжувати збивати міксером, а потім руками.
  3. Обернути тісто плівкою і відправити в холод на півгодини.
  4. Розкачати тісто, порізати його на квадрати. На кожен викласти повидло і загорнути в конвертики.
  5. Печиво з яблуками піч 20 хвилин.

Печиво з яблучного макухи

Залишки після приготування морквяно-яблучного фрешу, не потрібно викидати. З них виходить дуже смачне печиво з макухи моркви та яблук. Крім цього, воно ще корисне і ароматне. Щоб тісто не липло до рук, борошна потрібно покласти трохи більше. Десерт має цікаву структуру, що обумовлено додаванням макухи.

Печиво з яблуками - прості і дуже смачні рецепти домашньої випічки
  • вершкове масло – 200 г;
  • цукор – 150 г;
  • яблучно-морквяний макуха – 400 г;
  • борошно – 400 г;
  • розпушувач – 2 ч. л .;
  • кориця – ½ ч. л.
  1. Масло розтерти з цукром. Змішати з макухою. Додати корицю і розпушувач з борошном.
  2. Тісто розділити його на кульки, приплюснути.
  3. Печиво з яблук на швидку руку піч 20 хвилин.

Печиво з яблуками і горіхами

Багато господині вважають, що найсмачніше яблучне печиво – це те, яке приготовлено з додаванням волоських горіхів. Цей компонент можна ввести до складу начинки, з’єднавши його з фруктами. Дрібно роздроблені горішки можна приєднати в тісто. Великі шматочки можна вкласти всередину заготовок або розмістити зверху.

  • вершкове масло – 100 г;
  • борошно – 2 склянки;
  • молоко – 50 мл;
  • цукор – 4 ст. л .;
  • сода – ¼ ч. л .;
  • кориця – 1 ч. л .;
  • яблуко – 1 шт .;
  • горіхи – 3 ст. л.
  1. Масло до білого розтерти з цукром (2 ст. Л.).
  2. Ввести інші продукти і зробити заміс. Тісто охолодити півгодини.
  3. Яблука подрібнити, згасити, з’єднати з горіхами, корицею і цукром.
  4. Зробити конвертики з начинкою.
  5. Печиво з яблуками піч 20 хвилин.

Печиво «Конвертики» з яблуками

Надзвичайно популярний рецепт яблучного печива в духовці, коли тісто і начинка сформовані в конвертики. Їх можна зробити з дріжджового тіста, але на приготування піде більше часу, чим при інших спобличчях готування. Однак результат вартий витрачених зусиль, оскільки ласощі виходить неймовірно м’яким і повітряним.

  • молоко – 300 мл;
  • масло – 50 г + 30 г для начинки;
  • борошно – 400 г;
  • цукор – 50 г + 70 г для начинки;
  • сіль;
  • сухі дріжджі – 10 г;
  • яблука – 4 шт .;
  • кориця.
  1. Молоко підігріти. Його, масло, дріжджі і борошно з цукром з’єднати. зробити заміс.
  2. Тісто залишити на 2,5 години, накривши рушником.
  3. Сформувати конвертики з порізаного на квадрати тесту і начинки.
  4. Чимне печиво з яблуками піч півгодини.

Яблучне печиво на сковороді

Якщо духовка тимчасово відсутня, можна приготувати валлійський варіант ласощі на сковороді і зробити м’яке яблучне печиво. Воно виходить ароматним і з натуральної фруктової солодкістю. Якщо тісто і яблуко будуть погано змішуватися, треба додати 1 ст. л. молока, за допомогою цього продукту можна досягти потрібної консистенції.

  • вершкове масло – 100 г;
  • коричневе масло – 80 г;
  • борошно – 230 г;
  • яблуко – 1 шт .;
  • кориця – ½ ч. л .;
  • сіль.
  1. Борошно з’єднати з сіллю, маслом, розтерти.
  2. Додати цукор і корицю.
  3. Яблуко натерти, з’єднати з тістом.
  4. Тісто розкачати. Вирізати з нього кружечки. Обсмажити з кожного боку по 4 хвилини.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code