Печиво Орео – домашні рецепти смачного знаменитого ласощі

ЗМІСТ СТАТТІ:

• Як зробити печиво Орео?
• Як зробити крем для Орео?
• Шоколадне печиво Орео
• Печиво Орео з арахісової пастою
• Печиво з крихтою Орео – рецепт
• Печиво Орео з шоколадною начинкою
• Біле печиво Орео

Популярне печиво Орео можна елементарно, без особливих затій приготувати в домашніх умовах. Підсумковий смак апетитного ласощі виходить максимально наближеним до оригіналу, а склад позбавлений усіляких шкідливих добавок, які гарантовано присутні в магазинних аналогах.

Як зробити печиво Орео?

Щоб приготувати печиво Орео, склад якого максимально лаконічний і включає тільки доступні інгредієнти, замішують тісто, вирізують з нього круглі заготовки, випікають їх в духовці і доповнюють кремом.

1. Тісто для печива складається з борошна, масла і цукрової пудри, яку можна замінити цукром, подрібнивши його в кавомолці.
2. Незмінним компонентом борошняної основи, що надає виробам шоколадний смак, є порошок какао, якість якого не повинно викликати сумнівів.
3. Ароматизують тісто для печива і крем ваніллю, а надають виробам розсипчастості, втрутитися в основу розпушувач.
4. Приготоване печиво Орео своїми руками складають попарно, доповнивши кремом.

Як зробити крем для Орео?

Важливо не тільки спекти смачне домашнє печиво Орео, але і доповнити їх правильним, чимним білим кремом. Для швидкої версії можна просто змішати і разом збити 125 г цукрової пудри, 75 г вершкового масла і пів-ложки чайної ванільного екстракту. Максимально автентичний смак доповнення вийде, якщо приготувати його, виконавши представлені далі рекомендації.

• білий шоколад – 45 г;
• вершковий сир – 70 г;
• вершкове масло – 35 г;
• сік лимона – 5 мл.

1. Розтоплюють на водяній бані, постійно помішуючи, розламаний на шматочки шоколад.
2. Збивають сир до однорідності, додають порціями остиглий білий шоколад.
3. Після досягнення однорідної текстури втручаються в крем м’яке масло і лимонний сік.

Шоколадне печиво Орео

Отримати печиво схоже на Орео можна, реалізувавши на практиці наступний рецепт. Важливо в процесі випікання НЕ перевищувати температурний режим, підтримуючи його на рівні 175 гпорадусів, і не перетримати вироби в духовці. Спочатку заготовки м’які, але в процесі охолодження вони підсихають і стають хрусткими.

• какао – 50 г;
• борошно – 125 г;
• розпушувач, ванільний екстракт і сіль – по 0,5 ч. ложки;
• цукрова пудра – 100 г;
• масло вершкове – 125 г;
• крем для печива.

1. Збивають масло, поступово підсипають пудру і додають ваніль.
2. В окремій мисці з’єднують борошно, какао, розпушувач і сіль, перемішують.
3. Змішують масляну основу з сухими інгредієнтами, розтирають до отримання крихти, збирають в кого руками, обертають харчовою плівкою.
4. Поміщають тісто на 30 хвилин у холодильник.
5. Розкочують тісто між двома відрізами харчової плівки до товщини 3 мм, вирізують круглі заготовки, випікають їх на пергаменті 8-10 хвилин.
6. Остигнуло печиво Орео складають попарно, промащуючи кремом.

Печиво Орео з арахісової пастою

Виконавши наступний рецепт печива Орео в домашніх умовах, вдасться продегустувати версію ласощі з начинкою з арахісової пасти, яку можна придбати готову або приготувати власноруч, подрібнивши в блендері 300 г смаженого арахісу, зі столовою ложкою меду і двома ложками рослинного масла.

• какао – 50 г;
• борошно – 180 г;
• розпушувач – 1,5 ч. ложки;
• цукрова пудра – 200 г;
• яйце – 1 шт .;
• масло вершкове – 140 г;
• арахісова паста – 150 г.

1. Збивають масло з пудрою, додавши в процесі яйце.
2. Закладають суміш з сухих компонентів, замішують тісто, відправляють його в плівці в холодильник на 30 хвилин.
3. Розгортають кому між двома відрізами плівки або пергаменту, вирізають заготовки, випікають їх при 175 гпорадусах 10 хвилин.
4. Промащують печиво шоколадне Орео арахісової пастою, замикають попарно.

Печиво з крихтою Орео – рецепт

Приготоване печиво Орео в домашніх умовах або покупної продукт можна взяти за основу для створення нового десерту. Для цього круглі заготовки подрібнюють блендером в крихту, після чого доповнюють сирним сиром і покривають шоколадною глазур’ю. Чудовий смак отриманого ласощі вище всяких похвал.

• печиво Орео (половинки) – 25-28 шт .;
• сирний сир – 50 г;
• будь-який шоколад – 200 г.

1. Спочатку потрібно спекти печиво Орео з будь-якого рецепту.
2. Подрібнюють остиглі половинки в блендері і змішують з сирним сиром.
3. З отриманої маси формують круглі кульки.
4. Розтоплюють шоколад, умочують в ньому заготовки, викладають на пергамент, посипають зверху крихтою печива, дають застигнути.

Печиво Орео з шоколадною начинкою

Печиво Орео, рецепт якого буде представлений далі, на відміну від класичної версії готується з шоколадним кремом, завдяки чому виходить ще більш насиченим за смаком. По суті будь-який рецепт крему можна наповнити шоколадним смаком, додавши до складу порошок какао або розтоплений шоколад.

• какао – 50 і 40 г;
• борошно – 125 г;
• розпушувач – 0,5 ч. ложки;
• ваніль – за смаком;
• цукрова пудра – 100 і 150 г;
• масло вершкове – 125 і 80 г;

• вершки жирністю 35% – 100 мл.

1. Розтирають до білого 125 г масла і 100 г пудри.
2. Додають борошно, змішане з какао, розпушувачем і ваніліном.
3. Замішують тісто, охолоджують 30 хвилин, після чого розгортають, вирізають заготовки, випікають 10 хвилин.
4. Збивають масло, що залишилося з пудрою, додавши в процесі какао, ваніль і збиті окремо вершки.
5. Змащують печиво Орео кремом, складають попарно.

Біле печиво Орео

Дивовижно смачним виходить печиво Орео з білим шоколадом. Для цього виготовлене за будь-якого обраного рецептом печиво глазируют розтопленим білим шоколадом. За бажанням поверхню виробів перед застигання можна посипати подрібненими волоськими горіхами, фундуком, арахісом або кокосовою стружкою.

• печиво Орео – 10 шт .;
• шоколад білий – 200 г.

1. печуть печиво.
2. Розтоплюють на водяній бані або в мікрохвильовій печі білий шоколад.
3. Занурюють в глазур печиво, викладають на деко з пергаментом.
4. Залишають печиво біле Орео до застигання глазурі.