Овочевий папорад буряк, часник і інші овочі

ЗМІСТ СТАТТІ:

• зелені овочі
• Фіто тріо
• біофлавоноідів
• живильні дріжджі
• часник
• Часник при серцевих захворюваннях
• Часник допомагає боротися з раком
• Часник потужний антибіотик
• Часник вбиває віруси
• Антигрибкове дію часнику

Наш овочевий папорад відкриває буряк. Буряк особливо відома своєю кровотворної здатністю. Вона може використовуватися як частина протиракового раціону і є чудовим очищувачем печінки і крові.

Сира терта буряк і її сік колись застосовувалися для лікування туберкульозу, ожиріння і гонореї. Знаходяться в буряках рослинні пігменти особливо корисні при пом’якшенні симптомів порадіоактивного отруєння.

зелені овочі

Далі ми переходимо до овочів, що володіє листям темно-зеленого кольору. Чому? А по тому, що всі овочі з темно-зеленим листям, особливо шпинат, дуже багаті вмістом кальцію, заліза, вітаміну К і, звичайно ж, хлорофілу. Якщо ви вирішите приймати сік будь-якого такого овоча, пийте його в дуже малих дозах, так як він є сильнодіючим засобом.

Органічна щавлева кислота, яка знаходиться в таких сирих овочах, як бурякова гичка, капуста листова, зелень ріпи, широколистий щавель і шпинат, дуже корисна для лікування закрепів. Однак щавлева кислота може осідати в суглобах, так що якщо ви схильні до подагрі або ревматизму, не їжте цих овочів в приготованому вигляді.

У 50-х роках Європейське міністерство охорони здоров’я і Громадська служба здоров’я прийшли до висновку, що сік шпинату, петрушки, кочанной і листової капусти з вироблення в шлунку соляної кислоти набагато перевершує молочні продукти.

Фіто тріо

Представляємо вашій увазі фіто тріо – плоди шипшини, апельсинова і лимонна шкірка. Плоди шипшини багаті вітаміном С. Шкірочка всіх цитрусових містить пектин, який має властивість виводити з організму такі важкі метали, як ртуть і цинк, і навіть елементи порадіоактивного забруднення типу стронцію-90. Коли ви їсте цитрусові плоди, з’їдайте також білу серцевину, так як вона містить біофлавоноідів.

біофлавоноідів

А тепер, речовини, назва яких у мене асоціюється з монстро-подібним істотою, але це зовсім не так. Біофлавоноідів, що містяться в серцевині плодів цитрусових, є високоактивними, нестійкими і легко руйнують під дією тепла і повітря елементами.

Деякі з них, особливо кверцетин, надзвичайно ефективні в боротьбі з вірусами, включаючи герпес. Нобілетін має потужну антизапальні здатністю, а рутин, що міститься в гречці, усуває депресивний стан, діючи в той же час як засіб проти гематоми.

Деякі біофлавоноідів вважаються антиканцерогенними, а один з них – метоксілат біофлавонід – запобігає скупченню червоних кров’яних клітин і майже на шість відсотків знижує в’язкість крові.

Біофлавоноідів проявляють найбільшу силу і активність, коли організм знаходиться в стресовому стані, ось чому багато хто з них так корисні в боротьбі з грибковими захворюваннями, всілякими вірусами і бактеріями.

живильні дріжджі

Тепер свій погляд звернемо на очищені пивні поживні дріжджі. Існують сотні типів використовуваних дріжджів, але на сучасному ринку багато з них є побічними продуктами таких виробничих процесів, як пивоваріння (звідси і назва «пивні» дріжджі) або хлібопечення. Такі дріжджі часто використовуються як добавка в харчові продукти. На мою думку, поживна цінність цих дріжджів вельми сумнівна, а їх якість дуже низька, деякі ж види можуть виявитися навіть токсичними. Природа дає нам прямо в руки розгадку, чому потенційно шкідливі дріжджі часто мають такий неприємний, гіркий смак і запах.

Необхідно зауважити, що деякі види дріжджів є активними, тобто кишать паразитами, і можуть завдати шкоди людям, у яких вже є такі інфекційні захворювання, як дріжджовий мікоз. Зараз віддається перевагу дріжджів, які культивуються на основі виключно бурякової і очеретяної меляси. Меляса забезпечує дріжджі рясним органічним джерелом вітамінів групи В і мінералів.

часник

Ну а далі ми поговоримо про часник. Часник посівний як продукт харчування, безсумнівно, є одним з чудес природи. Стародавні єгиптяни, греки і римляни рясно вживали часник в їжу, щоб зміцнити фізичну силу і перемогти хвороби і нездужання. Гіппократ використовував часник при лікуванні раку. Під час першої світової війни англійський уряд розпорядився застосовувати часник в польових госпіталях для дезинфікування і лікування внутрішніх поранень, черевного тифу та дизентерії.

В даний час часник є провідним, неперевершеним лікувальним засобом в Росії і багатьох азіатських країнах. У ряді країн, наприклад в Японії, він вважається офіційно визнаним лікарським препаратом, а за межами США лікарі призначають його від багатьох хвороб, особливо від гіпертонії (високого кров’яного тиску) і при високому вмісті холестерину, як антибіотик широкого спектру дії, противірусний агент і фунгіцид . Він може використовуватися як складова протиракового раціону харчування.

Часник при серцевих захворюваннях

Часник відомий своєю цілющою силою при серцевих захворюваннях. У країнах, де спостерігається велике вживання часнику, знижується рівень серцевих захворювань в два рази. Часник сприяє зниженню вмісту холестерину і рівня тригліцеридів і рятує людство від чуми ХХІ століття – атеросклерозу судин. Вчені виявили в часнику речовини, які перешкоджають накопиченню тромбоцитів крові (склеювання кров’яних тілець). Часник знижує артеріальний тиск.

Одна третина всіх медичних досліджень лікувальних властивостей часнику відноситься до області ракових захворювань. Американський Національний інститут раку зробив висновок, що найнижчі рівні цього захворювання були зафіксовані в тих країнах, де найбільш високий відсоток споживання часнику.

Часник допомагає боротися з раком

Було встановлено, що часник сприяє білим кров’яним клітинам успішно боротися з раком і підвищує здатність організму руйнувати пухлини. Коли в кровотоці присутні хімічні елементи, виділені з часнику, це позитивно відбивається на імунній системі. При дослідженнях було виявлено, що часник знижує ймовірність раку шлунка і товстої кишки. Що містить понад вісімдесят різних сірчаних з’єднань, часник є головним загальнодоступним засобом при лікуванні величезної кількості захворювань.

Часник потужний антибіотик

До того ж часник є потужним антибіотиком, противірусну і протигрибковим агентом. Спеціальним чином приготований часниковий сік може затримати ріст бактерій. У якості антибактеріального агента він користується в Росії великою повагою. Часник дуже вибірковий і руйнує тільки шкідливі бактерії. У той же час він підвищує кількість корисних бактерій, оздоровлює внутрішню флору людини і добре впливає на травлення. Часник бореться з багатьма видами бактерій, які викликають такі захворювання, як черевний тиф, дифтерію, холеру, бактеріальну дизентерію, туберкульоз, правець, ревматизм і багато інших.

Часник вбиває віруси

Часник – сильний антивірусний агент, і багато хто знає, як він корисний при звичайній застуді. Він вбиває різні віруси, що викликають інфекційні захворювання верхніх дихальних шляхів і запалення легенів. Часник руйнує також вірусні агенти, що сприяють виникненню багатьох хвороб.

Антигрибкове дію часнику

За своєю антигрибковой здатності часник не знає рівних. Лабораторні досліди підтвердили, що це набагато більш сильнодіючий засіб, чим будь-який інший антигрибковий препарат. Часник регулює також розростання дріжджового микоза.

Тому часнику співаємо ми славу і триразове йому ура, але не забуваємо і про інші овочі. Всім смачного!