Молочний гриб, кефір, корисні властивості, протипоказання, відгуки

ЗМІСТ СТАТТІ:

• Корисні властивості молочного гриба
• Спосіб застосування кефіру гриба
• Протипоказання до застосування молочного гриба

Кефірний, або молочний, гриб відкрили для себе стародавні народи Тибету. Цей унікальний продукт має не тільки відмінний смак, але і лікувальні властивості. Далі ви дізнаєтеся, як використовувати його з користю для здоров’я.

Текст: Ольга Фоміна • 3 грудня 2016

За зовнішнім виглядом кефірний гриб нагадує суцвіття цвітної капусти. Молодий кефірний гриб досягає розмірів близько 0,5 сантиметра, а дорослий дорівнює 5-7 сантиметрів. Він відрізняється високим вмістом молочнокислих бактерій, вітамінів, білків та інших корисних речовин. Молоко, сквашенное таким чином, може покращувати самопочуття і підвищувати імунітет.

Корисні властивості молочного гриба

Кефір, отриманий з використанням гриба, містить мільярди лактобактерій, завдяки яким поліпшується травлення людини і нормалізується загальний стан організму. А укупі з повним набором вітамінів і мікроелементів він нормалізує роботу кишечника, зменшує утворення токсинів і шлаків, допомагає шлунку повноцінно перетравлювати їжу.

Всі ці позитивні якості значно підвищують імунітет і загальний тонус організму, призводять в стійкий стан нервову систему і збільшують витривалість.

Вживаючи регулярно такий корисний молочний продукт, можна швидко привести в норму обмін речовин. Також можна буде з легкістю скинути зайву вагу і поліпшити стан волосся, нігтів і шкіри

Кефірний гриб сприяє одужанню при захворюваннях печінки і жовчного міхура, виразці шлунка. Прискорює виведення з організму шкідливих залишків різних антибіотиків і медичних препаратів.

За рахунок загального поліпшення стану організму відзначається помітне прилив сил і енергії, поліпшується настрій, підвищується сексуальна привабливість, відновлюється потенція. Людина забуває про головні болі, алергічні реакції, втоми і сонливості. Деякі жінки навіть помічали поліпшення кольору обличчя, усунення пігментних плям і ліквідацію дрібних зморшок.

Спосіб застосування кефіру гриба

Гриб слід помістити в скляну ємність і залити 250 мл молока кімнатної температури. Потім потрібно накрити ємність марлевою тканиною, щоб не порушити циркуляцію кисню. Процес сквашування повинен проходити в звичайних умовах, тобто немає потреби ставити його в холодильник або тепле місце.

Кефір вийде через 17 годин. Ознакою готовності продукту буде освіту зверху білою і густої маси. Тепер потрібно пропустити отриману масу крізь сито. Гриб потрібно промити під струменем проточної холодної води, дати воді стекти, після чого можна залити його новою порцією молока.

Готовий кефір з молочного гриба не рекомендується поміщати в холодильник, при низькій температурі частину його корисних властивостей втрачається

Не потрібно забувати, що необхідно обов’язково щодня промивати гриб. В іншому випадку він не буде розмножуватися, придбає коричневе забарвлення і незабаром загине. Здоровий гриб тільки білого кольору і має крупитчатую структуру.

Курс прийому кисломолочного напою – 20 днів. Після закінчення курсу потрібно обов’язково зробити перерву на 10-12 днів. А потім за бажанням можна знову повернутися до вживання цього корисного продукту.

Денна норма кефіру дорослої людини становить 200 мл. Найчастіше це кількість ділиться на маленькі порції і вживається протягом дня. Бажано випивати порцію кефіру за 40 хвилин до сну на голодний шлунок

Деякі люди використовують кефірний гриб зовнішньо як масок для обличчя та волосся. Так можна усунути випадання волосся, прискорити загоєння вугрів і прищів на обличчі. Завдяки ранозагоювальну дію його можна застосовувати в якості примочок на різні порізи, удари і садна.

Протипоказання до застосування молочного гриба

Крім величезного ряду переваг молочного гриба існують і протипоказання до вживання такого продукту. Це непереносимість лактози і наявність бронхіальної астми. Також під час вживання кефіру можна приймати лікарські препарати і пити алкоголь.

Люди, не з чуток знайомі з таким унікальним кефіром, залишають масу позитивних відгуків про користь молочного гриба. Всі рекомендують його своїм знайомим і близьким людям. Кожна людина після проходження курсу прийому кефіру, відчувши на собі всі корисні властивості, залишає цей продукт в своєму раціоні назавжди.