Коров’яче молоко кілька слів про користь і шкоду

Молоко – важливий продукт для дітей, його вживання забезпечує організм різними елементами. У дорослих, навпаки, спостерігається непереносимість лактози. Найчастіше в їжу вживається молоко коров’яче, користь і шкода якого вивчаються вченими всього світу.

Білок – найважливіший елемент, він необхідний для будівництва м’язів. Молочний білок засвоюється складніше незв’язаного. З цього він повільно насичує організм амінокислотами. Брак елемента призводить до порушення пластичних, обмінних, захисних процесів.

Вуглеводне зміст молока забезпечується лактозою (молочний цукор). Також коров’яче молоко містить тваринні насичені жирні кислоти – джерело енергії, який бере участь в будівництві клітин. Виробники в гонитві за дієтичним харчуванням обезжиривают молоко. Але варто зауважити: нульова жирність – уявна річ. Такий продукт буває небезпечний для здоров’я, і ​​краще вибирати молоко 1% -ої жирності.

50 вітамінів, мікро- і макроелементів – ці складові говорять про необхідність коров’ячого молока в раціоні. Особливо важливо вміст вітамінів групи B, без яких людський організм не функціонує нормально. Заповнити добову потребу в кальції допомагає літр молока, він легко засвоюється завдяки фосфору в складі напою. Багате молоко і калієм, натрієм, хлором, магнієм. Участь елементів в здоровому функціонуванні нервової і серцево-судинної системи неможливо переоцінити.

У період захворювань особливо важливо вживати молоко і молочні продукти. Нервова система також попорадіє молоку, напій допоможе розслабитися і заспокоїтися. Нормалізація сну, зняття напруги – все це принесе стакан молока ввечері.

Молоку під силу поліпшити травлення. Хворим на гастрит вживання продукту обов’язково, як і страждають підвищеною кислотністю. Що говорити про печію, при якій молоко полегшить борошна. Займатися самолікуванням не можна, відразу звертайтеся до фахівців, здатним підтвердити питання вживання молочних продуктів.

Користь коров’ячого молока відома з дитинства, про шкоду продукту знають одиниці. Напій відноситься до алергенів. Непереносимість лактози призводить до сильних шлункових розладів. Обумовлюється таке неприйняття молока нестачею ферменту лактази в організмі. Знижується вироблення ферменту з віком, тому непереносимість може проявитися в пізньому віці. Своєчасне реагування та виключення з раціону або обмеження споживання продукту убезпечить і захистить від неприємних наслідків.