Калорійність, користь і шкода кавуна
ЗМІСТ СТАТТІ:
Він, безумовно, корисний. Але, на жаль, не всім і не завжди.
Текст: Ліза Барська · 16 липня 2019
Зараз починається всіма улюблений сезон продажу кавунів. Багато з нетерпінням чекають появи смугастої ягоди, щоб сісти на дієту, по-старому «промити нирки», та й просто поласувати. Але сало хто знає, що кавун, виявляється, не всім показаний. Ми дізналися у фахівця, кому варто бути акуратніше з коханою літньою ягодою.
Олена Асєєва
Кому не можна
Так як кавун облаем сечогінні властивості, то їм не можна захоплюватися людям, що страждають порушеннями сечостатевої системи і мають камені в нирках. Інакше його вживання може викликати рух каменів і ниркові кольки.
До групи ризику також включені ті, у кого проблеми з серцем.
«Взагалі, щоб не було непорозумінь, пораджу перед кавунової трапезою спочатку з’їсти невеликий шматочок і подивитися, як на це реагуватиме шлунок. Якщо з’являться хворобливі відчуття, то краще відмовитися від ягоди », – каже наш експерт.
Коли …
Кавун не можна їсти відразу до їжі і після. Необхідно почекати дві години після прийому їжі – дати їй час перетравитися.
…і як
Кавун не можна змішувати з іншими продуктами, щоб не спровокувати проблеми з травленням.
«Нагадаю, що кавун на 15 відсотків складається з цукрів (фруктоза, глюкоза, сахароза), тому їм не варто захоплюватися тим, хто на дієті. У 100 грамах м’якоті міститься 38 калорій. Якщо цілий день є тільки кавун, то можна запросто перевалити за денну норму калорій. Тому їм краще всього замінити полуденок або ще й вечеря », – додає дієтолог.
Кому можна
вагітним
«Кавун корисний» перш за все »майбутнім мамам, – каже Олена Асєєва. – У ньому міститься фолієва кислота, яка бере участь в будівництві нервової системи малюка ».
Треба сказати, кавуну в цьому поступаються багато ягоди і фрукти. Крім того, що він смачний, ще й легко засвоюється організмом і містить багато інших мікроелементів: клітковину, вітамін А і С, залізо, кальцій, магній, натрій. Тому вагітним необхідно мати смугасту ягоду в своєму раціоні.
при гастриті
Гастрит проявляється, коли починає запалюватися слизова шлунка. Щоб цей недуга не приносив страждання, хворому призначають спеціальну дієту. У неї також входить м’якоть кавуна, яка не може негативно відбитися на кислотності організму. Завдяки своїм властивостям він допомагає організму м’яко вивести токсини і прочищає нирки.
при анемії
Повторюся, що кавун містить залізо, тому він буде корисний тим, у кого дефіцит цього елемента.
дітям
Їм необхідно включити в раціон цей плід. Він допомагає зміцнити імунну систему. Вітамін С важливий, щоб протистояти різним інфекціям, яких восени буде хоч відбавляй.
Як обрати?
Саме до серпня кавуни починають самі дозрівати. Раніше легко можна нарватися на нітратний плід. Щоб перевірити м’якоть на наявність хімічних речовин, опустіть шматочок в склянку з водою. Якщо в кавуні немає нічого зайвого, вода просто помутніє. Якщо ж ягода набита нітратами або чим гірше, вода почервоніє.
Постукайте по кавуну. Якщо він видає дзвінкий звук, значить, стиглий.
Купуйте тільки з сухим хвостиком. Зелений говорить про те, що кавун зірвали недостиглі.
Чим яскравіше плямочка на «пузике» кавуна – те місце, яким він лежав на землі – тим він спелее.
Ще 11 спобличчів вибрати стиглий кавун шукайте ТУТ.