Електрошашличниця – як правильно користуватися і що можна приготувати

ЗМІСТ СТАТТІ:

• Електрошашличниця – як користуватися?
• Що можна приготувати в електрошашличніце?
• види Електрошашличниця
• горизонтальна Електрошашличниця
• Вертикальна електрична шашличниця
• Електрошашличниця-гриль
• скляна Електрошашличниця
• Електрошашличниця з таймером
• Електрошашличниця з автоматичним обертанням шампурів
• Як вибрати Електрошашличниця для будинку?
• Що краще Електрошашличниця або аерогриль?
• Електрошашличниця – рейтинг кращих

Поїздки на природу стали національною тпопорадицією. Як бути, якщо не завжди є можливість знайти гарне місце на природі, чи ні транспорту для поїздки. Приготувати смачне м’ясо і інші блюда на грилі, можна не виходячи з власної кухні. Електрошашличниця повністю впорається з цією роботою, при цьому не потрібно розводити багаття, купувати вугілля і контролювати приготування.

Електрошашличниця – як користуватися?

Електрична шашличниця – пристрій для термічної обробки м’яса. Принцип роботи простий: нагрівальні елементи дають жар, під яким нагріваються шматки м’яса. За допомогою механізму обертання або самостійного переміщення шашлик рівномірно прожарюється. Головне – правильно вибрати прилад відповідно до набором функцій. Всі моделі мають схожий принцип роботи. Діє проста рекомендація, як користуватися Електрошашличниця будинку, а полягає вона в наступному:

1. Підключіть прилад до мережі.
2. Розігрійте Електрошашличниця без установки шампурів для видалення вологи.
3. Перевірте правильність роботи чашок для збору жиру. Вони повинні обертатися навколо осі.
4. Вставте шампура і натисніть на «Старт».

М’ясо в шашличницю нарізається невеликими шматочками так, щоб вони не тулилися до стінок приладу і не заважали обертанню. Додатково можна додати на шампура цибулю, гриби або овочі за смаком. Залежно від моделі встановлюється таймер на роботу, періодично проводиться ручне обертання шампурів. В середньому блюдо готується від 15 до 20 хв. Можна не переживати, що м’ясо сповзе і пригорить, оскільки спеціальні обмежувачі запобігають падінню.

Що можна приготувати в електрошашличніце?

За допомогою даної побутової техніки готується маса страв, які підійдуть для вечері, обіду або святкового столу. Замислюючись, чи варто купувати Електрошашличниця, корисно дізнатися, що можна в ній готувати:

1. Риба підійде будь-яка, але рекомендується віддавати перевагу більш жирним видам. Блюдо вийде соковитим, особливо якщо попередньо замаринувати тушки.
2. У список функцій входить: жарка, підігрів, гасіння. Це може бути, наприклад, птах, сосиски, домашня ковбаса.
3. Ароматними і соковитими виходять овочі та гриби, а ще можна робити грінки.
4. На горизонтальних моделях виходить смачна піца, пиріжки і так далі.

види Електрошашличниця

На сьогоднішній день існує безліч видів техніки. За принципом нагрівального елементу шашличниця електрична може включати:

1. ТЕН. Найпоширеніший тип з рівномірним нагріванням продукту. Відрізняється тривалими експлуатаційними термінами. Підходить для безперервної роботи протягом довгого часу. Однак споживає багато електрики.
2. З кварцовою трубкою. Характеризується швидким нагріванням, що значно економить час на приготування страви. Легко чиститься, простий в експлуатації.
3. керамічний нагрівач. Розташований збоку або посередині. Бічні нагрівачі забезпечують рівномірне приготування, проте розігрівається довше.

Крім цього, Електрошашличниця підрозділяється на горизонтальні і вертикальні моделі. Відрізняється функціоналом, наявністю вбудованого таймера. При виборі тієї чи іншої шашличниці необхідно керуватися бажаним обсягом готового продукту і частотою застосування. На вітчизняному ринку надаються моделі випускаються в країнах СНД, у європейських і китайських конкурентів.

горизонтальна Електрошашличниця

Зовні на вигляд нагадує справжній мангал. У ній шампура розташовуються горизонтально, а ТЕН встановлюється знизу. Має великі габарити і займає на кухні багато місця. Серед недоліків відзначимо необхідність в дешевих моделях ручного прокручування шампурів. Електрична горизонтальна шашличниця може включати до 24 шампура, завдяки чому за короткий період часу вдасться приготувати більше двох кілограмів м’яса.

Вертикальна електрична шашличниця

Такий прилад в більшості випадків має циліндричну форму. Відрізняється компактністю і зручністю зберігання на кухні. Шампура встановлюються у вертикальному положенні. Під час приготування жир з продуктів стікає в окремий піддон. Електрошашличниця вертикальна має нагрівальний елемент посередині, завдяки чому страва рівномірно прогрівається і готується швидше. Зручно крутити шампура вручну або автоматично. У комплектацію входить від 4 до 11 шампурів в залежності від виду, розміру і кількості функцій.

Електрошашличниця-гриль

Техніка призначена для піджарки їжі на рельєфній керамічної поверхні. Бувають відкритого і закритого типу. Електрошашличниця для будинку з функцією гриль має ряд наступних переваг:

1. Приготування смачних, дієтичних і корисних продуктів без застосування жиру, масла.
2. Мінімальні тимчасові витрати.
3. Відсутність диму і специфічного запаху.
4. Можливість застосування в квартирі та будинку.

скляна Електрошашличниця

Виконана з міцного, жаростійкого скла. Нагрівальний елемент розташовується вертикально і знаходиться в захисному склі з кварцу. Комплекти включають 6-8 шампурів. Електрична шашличниця для будинку зі скла допомагає легко контролювати процес готування, при необхідності вчасно обертати шампура. Потужність нагрівального елементу у більшості моделей становить 1 кВт. За раз можна приготувати 1-1,5 кг м’яса. Для зручності переміщення моделі мають зручні ручки на корпусі.

Електрошашличниця з таймером

У цьому пристрої можна швидко без необхідності постійного контролю готувати їжу. Таймер встановлюється на 15, 20 і більше хвилин. Домашня шашличниця електрична з цією функцією є в бюджетному варіанті і в більш дорогих моделях. По закінченню встановленого на таймері часу прилад подає звуковий сигнал, про необхідність відключення приладу. З його допомогою приготування не відволікає від сімейного вечора, дружньої компанії, і виключає пригорання.

Електрошашличниця з автоматичним обертанням шампурів

Залежно від моделі та її технічних особливостей в процесі приготування шампура обертаються по колу або навколо осі. В останньому варіанті краще прожарівается продукт. Електрошашличниця з обертовими шампурами і таймером позбавляє від необхідності контролю процесу готування. Прилад підключається до мережі і вимикається за звуковим сигналом. Дорогі моделі оснащені функцією автоматичного вимкнення, завдяки чому можна встановити певний час включення, наприклад, до вечері.

Як вибрати Електрошашличниця для будинку?

Кілька ключових параметрів, які необхідно враховувати, щоб зрозуміти, як вибрати Електрошашличниця. Серед них такі:

1. потужність. Забезпечує якість піджарки, швидкість готування. Чим менше часу потрібно на приготування страви, тим соковитіше вийде продукт. Найменша потужність складає 1 кВт, а максимальна для домашнього застосування – 2,6 кВт. Однак потужні прилади коштують дорожче, виглядають громіздкими і вимагають багато місця для зберігання.
2. довжина шампура. Визначає скільки шматків м’яса можна нанизувати. Оптимальний варіант – це 30-40 см. Для невеликої сім’ї підійде довжина 12-28 см.
3. кількість шампурів. Від цього залежить обсяг приготованого м’яса за один раз. Поширені моделі з місткістю 4-8 шт. Перевага віддається відповідно до потреб, тобто кількістю осіб.
4. механізм обертання. Рекомендується віддавати перевагу варіанту обертання навколо власної осі, завдяки чому швидше і якісніше прожарівается м’ясо. Найкращі варіанти, де швидкість приготування коливається від 15 до 30 хвилин як Електрошашличниця «Чарівниця».
5. Автовідключення при готовності. Наявність таймера, автовідключення і ряду додаткових функцій робить роботу приладу безпечної і зручної.

Електрошашличниця знадобиться на будь-якій кухні, де люблять здорову і смачну їжу. З нею легко готувати святкове меню, стандартний домашній вечерю чи обід. Відповідно до набором функцій не потрібно жорсткий контроль над роботою. Потрібно включити прилад і можна сміливо займатися особистими справами. Головне – правильно підібрати пристрій, яким буде приємно і легко користуватися.

Що краще Електрошашличниця або аерогриль?

Великий асортимент побутових приладів ускладнює правильність вибору, особливо, якщо мова йде про аерогриль і шашличницю. Електрошашличниця не вимагає багато місця, легко використовується в побуті. Середні годинник приготування 15-20 хв. в залежності від того, який продукт готується. У ній можна обсмажувати м’ясо, птицю, рибу, овочі і гриби. За вибір електрошашличниці говорить про те, що вона легко розбирається і миється. За якістю приготування анітрохи не поступається стандартному мангалу.

Приготування їжі в аерогліле відбувається під впливом потужного нагрівача. За допомогою вентилятора гаряче повітря рівномірно розподіляється, забезпечуючи швидке приготування. На аерогрилі виходять більш дієтичні і смачні страви. Функція гриля регулює температуру від 50 до 250 ° С і швидкість обдування. В грилі можна готувати без використання масла. Однак техніка має велику потужність, і споживає більше електрики.

Електрошашличниця – рейтинг кращих

Пропонуємо ознайомитися з рейтингом кращих Електрошашличниця для будинку:

1. Електрошашличниця «Кавказ». Проста модель для повсякденного застосування. Оснащена п’ятьма шампурами, що обертаються автоматично. Внизу приладу обладнано блюдце для збору жиру. Має вертикальну форму, завдяки чому відбувається швидке і рівномірне приготування.
2. Електрошашличниця «Чарівниця-5». Забезпечує швидке приготування м’яса, овочів та інших продуктів на п’яти шампурах. Завдяки обмежувача продукти не сповзають вниз. Шампура автоматично обертаються в процесі приготування. Є антипригарне покриття. Легко миється і розбирається по закінченню роботи.
3. Електрошашличниця «Редмонд». Має керамічний нагрівальний елемент. Шампура оснащені обмежувачами, виготовленими з нержавіючої сталі. Легко знімаються і встановлюються на місце. Прилад розбирається і чиститься після повного охолодження. Отримана порція розрахована на 2-3 чоловік.
4. Електрошашличниця Ketfort KT-1402. Користується попитом завдяки швидкому приготуванню м’яса. Підходить також для птиці, риби, грибів та інших продуктів. Потужність приладу складає 1 кВт. Має інфрачервоний нагрівач. Заслужила техніка уваги завдяки надійності і якості роботи. У комплекті передбачені п’ять шампурів. Легко розбирається і збирається. Виконана в сучасному стилі.