Дієта Аткінса меню, відгуки та результати – Рецепти

Дієта Аткінса, американського лікаря-кардіолога, унікальна тим, що не обмежує у бажаючих схуднути продукти, які зазвичай заборонені при класичних нізкожірових і низькокалорійних дієтах, таких як сир, м’ясо, рибу, молочні продукти, морепродукти, майонез і т.д. Можна пити мінеральну воду, сік з лайма і лимона, чай і кава без кофеїну. Правда, є і заборонені продукти, до яких відносяться алкоголь, цукор, фрукти, картопля, булочки і тістечка. Метод цього фахівця по праву називають революційної дієтою Аткінса. Головний плюс: ті, хто худнуть, не страждають від сильного почуття голоду, яке є вірним «супутником» багатьох інших дієт. Але варто зазначити, що цей метод не підходить вагітним і годуючим грудьми, людям з цукровим діабетом і підвищеним рівнем холестерину. Дієта доктора Аткінса складається з двох етапів. Спочатку протягом перших двох тижнів треба постаратися знизити вміст вуглеводів у вашому щоденному раціоні до максимуму. Ефект зрозумілий: організму не вистачатиме вуглеводів, тому він буде використовувати жирові відкладення, в результаті чого ви попрощаєтеся із зайвими кілограмами. За методом доктора кількість вуглеводів на першому етапі має бути не більше 20 грам в день. При цьому навчитеся їсти повільно, щоб відчувати поступове насичення, і не забувайте багато пити – до 8 склянок води в день. Другий етап можна навіть вважати зміною вашого способу життя. Щоб підтримувати бажану вагу, необхідно постійно дотримуватися деяких обмежень в їжі і регулювати кількість вуглеводів: спочатку близько 40 грам в день, потім можна збільшувати їх кількість. Ось зразкове меню дієти Аткінса на день: на сніданок готуєте омлет на 2-3 яйцях, прикрашаєте його помідорами; на обід можна з’їсти грибної салат з сиром, цибулею і листям салату, на друге взяти свинячу відбивну вагою до 250 грам; під час вечері так навантажувати свій шлунок вже не варто, тому покуштуйте легкий салат з капустою, лимоном і часником, а також рибу вагою до 300 грам. Результати дієти Аткінса – мінус 5-8 кг за два тижні.

Даний метод користується популярністю в світі, тому в Інтернеті можна знайти багато відгуків тих, хто на собі вже випробував дієту Аткінса. До речі, серед таких худнуть, наприклад, і голлівудські зірки Бред Пітт, Брітні Спірс, Джеррі Халлівел, Рене Зельвегер, Дженніфер Еністон. У відгуках про дієту Аткінса люди пишуть, що вага втрачають поступово, зате потім неважко утримати результат, хвалять ефективність методу. Деякі скаржаться, що дуже важко змінювати свій звичний раціон харчування, з’являються проблеми зі шлунком, слабкість і запаморочення. Нещодавно з урахуванням негативних відгуків метод доктора був трохи перетворений – він відомий як нова дієта Аткінса. Обмежень стало ще менше, а вага йде швидше! Крім того, тепер дозволено кофеїн, який в невеликих кількостях сприяє втраті зайвих кілограмів. У меню з’явилася клітковина – можна їсти менше м’яса і більше овочів і фруктів. Читайте далі про популяних японської дієти