Чи можна їсти горіхи на ніч Властивості горіхів

ЗМІСТ СТАТТІ:

• Чи можна їсти горіхи на ніч?
• Як купити якісні горіхи?
• Яким чином зберігати горіхи?
• Корисні властивості горіхів

Бувають ситуації, коли ми просто не встигаємо повечеряти і доводитися ласувати перекушуваннями перед сном. Найпоширеніший інгредієнт – це горіхи. Чи можна їсти горіхи на ніч?

Як стверджують фахівці даний продукт неймовірно корисний, але, не забувайте про калорійність. Щоденне вживання в нічний час може привести до жирових складках на боках і набору ваги. Тому знайте міру і не «навалюйтеся» відразу ж на всю порцію. Перш, чим вживати горіхи вночі, прочитайте основний склад: жири, в яких відсутня шкідливий холестерин; кислоти омега-3,6 і 9 є основним джерелом клітковини, яка відповідає за очищення / оновлення організму в будь-який час доби; білки (не дарма ж горіхи називають відмінним замінником м’яса, найвища калорійність в волоських горіхах, мигдалі і фундуку); безліч вітамінів В, А, Е, фосфор, залізо, калій, кальцій.

Чи можна їсти горіхи на ніч?

Надмірне вживання даного інгредієнта може привести до збільшення печінки, алергічної реакції і ожиріння. Щоб цього не сталося потрібно дотримуватися дозування: для перекусу достатньо 20-30г горіхів (це приблизно 120-140ккал), в якості повного сніданку / обіду потрібно 60г (400ккал), а ось 100г це вже перебір і шлунок просто не зможе все переварити. Для тих, що худнуть людей вистачить 15-20г (6-7шт), при цьому з’їсти потрібно в першій половині дня. Якщо ви зірвалися, тоді наступних 2-3 дня утримайтеся від продукту. Чи можна їсти горіхи на ніч ми розібрали, давайте поговоримо про правильний вибір продукту.

Як купити якісні горіхи?

При виборі звертайте увагу на вагу: повинні бути важкуваті і не деренчати при струсу. Придивіться, чи немає яких-небудь тріщин і пошкоджень. Рекомендується купувати горіхи цілими, а не очищеними або порізаними, так як ядра скоріше за все вже знайшли гіркуватий смак. Так само величезну роль має відтінок продукту: наявність жовтуватого кольору говорить про зіпсованість горіхів і гіркий смак. Ніколи не беріть запліснявілі горіхи: в процесі виробляються небезпечні афлатоксини, які небезпечні для здоров’я.

Яким чином зберігати горіхи?

Даний інгредієнт може зберігатися дуже довго, головне підібрати правильний температурний режим і місце. Найчастіше господині поміщають горіхи в кухонні шафки, що призводить до окислення жирів і гіркуватий смак. Такий спосіб зберігання можливий, якщо у вас невелика кількість горіхів. В іншому випадку можна: заморозити; помістити в прохолодну темну зону (ящик дерев’яний, коробка) і зберігати до 6міс; очистити від шкаралупи, помістити в контейнер і в холодильник (таким способом зберігається кілька місяців).

Корисні властивості горіхів

Прочитавши характеристику кожного, ви вирішите, який вид горіха вам підходить найбільше і які протипоказання.

Високий відсоток вітамінів і мікроелементів, які захищають імунну систему від негативного впливу. Рекомендують з’їдати 4-5шт в день для запобігання захворювань нирок, печінки і шлунково-кишкового тракту. А так же для нормалізації артеріального тиску, підвищення мозкової активності та вмісту гемоглобіну в крові. Протипоказання: не можна вживати, якщо є гостре кишкове захворювання, хронічний коліт і при підвищеному згортанні крові. Плюс до всього може привести до посилювання таких захворювань, як псоріаз, екзема та інших шкірних проблемах. Чи можна їсти волоські горіхи на ніч? Даний продукт досить калорійний: 100г = 654ккал, тому ласощі горіхами перед сном варто відкласти на першу половину дня.

В 100г міститься 667ккал. Рекомендують вживати в період схуднення, так як в складі немає вуглеводів. Склад фундука багатий на вітамін Е, фосфор, магній, кальцій, натрій, цинк. Саме ці елементи допомагають формувати здоровий скелет, нормалізують роботу нервової системи, покращують стан зубів, допомагають впоратися з безсонням і головним болем. Добова норма не повинна бути понад 45-50г. Не нехтуйте дозуванням, інакше можливий спазм судин головного мозку і проблеми з кишечником. Не можна ласувати фундуком, якщо є алергія, ожиріння, дітворі з важкою формою діабету, при хронічних захворюваннях печінки.

Так само мають достатньо вітамінів, мікроелементів, білків і жирів. Наприклад, вітамінВ корисний для нервової системи; мідь відповідає за нормалізацію роботи ендокринної системи; цинк – зміцнює імунітет. Калорійність: 100г = 673ккал. Рекомендують включати людям, які мають жовчнокам’яної хвороби.

Містить вітаміни групи В, РР, А, К, Е, С + цинк, фосфор, калій, магній, кальцій – благотворно впливають на кісткову систему і судини. Плюс до всього містяться антиоксиданти, які відповідають за підтримання імунної системи і профілактику ракових захворювань. Даний вид горіха вживають для зниження шкідливого холестерину в крові, омолодження організму, при хворобах дихальних шляхів, для поліпшення пам’яті, слуху та запобігання серцево-судинних захворювань. Калорійність: 100г = 610ккал.

Містять вітамін А, В, залізо. У чому користь? Знижують ризик захворювань серця, печінки, надають тонізуючу дію, зміцнюють імунну систему, очищають кров, знижують вміст холестерину. Рекомендують вживати при анемії і гіпертонії. Масло фісташкове застосовують для виведення веснянок і плям на шкірі. У 100грамах міститься від 558 до 664 ккал, все залежить від сорту.

Багатий на вітаміни В, А, С, фосфор, кальцій, залізо, магній + насичені кислоти Омега3. Регулярне вживання допоможе поліпшити роботу серця, імунітет, знижує рівень шкідливого холестерину в крові. Рекомендовано їсти при дистрофії, анемії, псоріазу і стресових ситуаціях. А так же для запобігання карієсу зубів і хвороби ясен. В 100г до 572ккал.

Багатий на вітаміни В, Е + залізо, фосфор, кальцій, магній, цинк, калій. Яка користь? Необхідно вживати для зниження шкідливого холестерину, при гіпертонії, ожирінні, виразках. Благотворно впливає на стан волосся, зубів, шкіри, покращує зір, активність мозку + відповідає за очищення внутрішніх органів. При цьому є протипоказання: занадто довго перетравлюється, тому не можна їсти занадто багато, щоб не було проблем з шлунково-кишкового тракту. Чи можна їсти горіхи на ніч – ви знаєте, головне дотримуйтеся дозування через високу калорійність продукту.