Банановий пиріг смачний рецепт
ЗМІСТ СТАТТІ:
Банани давно перестали бути екзотикою. Вартість їх невисока, і купити банани можна цілий рік. Це висококалорійні фрукти, але завдяки вмісту в них вітаміну С є відмінним антиоксидантом і подовжують молодість і красу. У меню можна включати свіжі банани або приготувати з них чимні десерти і спекти смачні пироги.
Текст: Ніка С. · 5 березня 2014
Рецепт бананового пирога
Для приготування смачного і чимного бананового пирога треба взяти такі продукти:
– 1 стакан цукрового піску; – 4 столові ложки розм’якшеного маргарину; – 3 банана; – 1 ½ склянки борошна млинців; – ½ склянки молока; – 2 яйця; – ½ чайної ложки солі; – цукрову пудру; – кокосову стружку.
Блинную борошно в цьому рецепті бананового пирога можна замінити пшеничним борошном, змішаної з розпушувачем
Банани очистіть і розімніть вилкою разом з розм’якшеним маргарином. Вбийте в бананову суміш яйця і всипте цукровий пісок, млинцеву борошно, сіль, влийте молоко і дуже ретельно перемішайте всі інгредієнти до однорідності.
Розігрійте духовку до 200 гпорадусів. Вилийте приготоване тісто для бананового пирога у жароміцних форму, змащену маслом, і поставте випікатися в духовку на півгодини.
Готовий банановий пиріг перекладіть на блюдо, посипте випічку зверху цукровою пудрою і кокосовою стружкою.
Рецепт пирога з бананами
Щоб зробити пиріг з бананами, знадобиться:
– 1 ½ склянки борошна; – 1 стакан молока; – 2 столові ложки цукрового піску; – 200 грамів бананів; – дрібка солі.
Додайте в просіяне борошно цукровий пісок і сіль. Влийте молоко і замісити тісто для пирога. Розділіть його на дві однакові частини.
Банани очистіть і наріжте довгими скибочками. Покладіть одну частину тіста в змащену вершковим маслом форму і розподіліть по всьому дну. Зверху розмістіть бананові часточки і накрийте їх другою половиною тіста.
Розігрійте духовку до 220 гпорадусів і поставте в неї форму з пирогом хвилин на 25 випікатися.
Рецепт сухарного пирога з бананами
Для приготування пирога у цій рецептом потрібно:
– 200-300 грамів бананів; – 8-10 білих сухариків; – 250 мілілітрів молока; – 75 грамів цукрового піску; – 3 яйця; – ванілін; – 40 грамів картопляного крохмалю; – 100 мілілітрів кефіру; – дрібка солі.
Якщо немає рознімної форми, то можна на дно посуду для випікання покласти хрест-навхрест дві смужки (шириною 4-5 сантиметрів) з цупкого паперу. Кінці повинні стирчати з форми. За них зручно братися, виймаючи пиріг з форми
Розмочити сухарі з білого хліба або батона в молоці і викладіть ними дно густо змащену маргарином і обсипаної меленими сухарями форми. Для приготування цього пирога краще використовувати роз’ємну форму.
Банани очистіть, поріжте кружечками і викладіть у форму поверх сухарів. Злегка присипте банани цукровим піском.
У яєць відокремте жовтки від білків. Розітріть жовтки з цукром, що залишився до білого, додайте ванілін, крохмаль і кефір. Білки збийте з дрібкою солі в круту піну, з’єднайте з жовткова сумішшю і ретельно все перемішайте. Викладіть цю масу на банани.
Розігрійте духовку до 220 гпорадусів і поставте в неї форму з пирогом хвилин на 40-50 випікатися.
Готовий сухарний пиріг з бананами вийміть з форми і акуратно перекладіть на блюдо.