Техніка, яка потрібна на будь-якій кухні
ЗМІСТ СТАТТІ:
- Холодильник з великою морозильною камерою
- Чайник
- Мультиварка
- блендер
- Плита, духовка і мікрохвильова піч
- До речі
По-справжньому необхідні тільки ці п’ять речей. Решта – надмірності на любителя.
Текст: Дарина Ненашева · 9 листопада 2019
Холодильник з великою морозильною камерою
Холодильник – це як чайник. Без нього вже не обійтися, однак ми попорадимо брати саме холодильник з великою морозильною камерою. Чому? Все просто! У ній можна заморожувати зелень, овочі, фрукти і ягоди (а не влаштовувати їх в банки, піддаючи термічній обробці і присмачуючи оцтом, сіллю і цукром). Виходить і корисно, і натурально. А ще можна заморожувати бульйон в кубиках, куплене про запас м’ясо і птицю. Навіть тістечка зберігати – та й взагалі, деякі продукти можна тримати в холодильнику місяцями.
Чайник
Давайте чесно, це найпотрібніший і, мабуть, самий часто використовуваний прилад. У ньому можна і чай закип’ятити, і пельмені зварити (привіт всім неодруженим світу!), І водичку, щоб помитися, зігріти. Звичайно, кип’ятильник теж ніхто не відміняв, але від чайника ми вам відмовлятися не попорадимо. реально знадобиться!
Мультиварка
Один з найбільш суперечливих предметів на сучасній кухні. Хтось підносить її якості до небес, хтось вважає абсолютно марним і непотрібним предметом, мовляв, тільки місце займає. Ми вважаємо так: якщо ви фанат готування і вважаєте, що плов повинен варитися в казані і «пихкати» на плиті не менше чотирьох годин, а пироги слід готувати виключно в духовці, то … мультиварка не для вас. А ось якщо ви мрієте про універсальний приладі, який і гасить, і пече, і варить, і смажить, і при цьому нічого в ньому не пригорить, то сміливо купуйте. Адже мультиварка вам ще й сніданок приготує по дзвінку, якщо на ній є програмований таймер. До речі, у нас є ціла колекція рецептів для мультиварки – за посиланням.
блендер
Це типу мультиварки, але навпаки. Однак якщо перша для «ледачих», то друга – для переконаних кулінарів. Справжній блендер може шинкувати, змішувати, різати і збивати. При цьому займає набагато менше місця, чим кухонний комбайн, та й коштує значно дешевше (чого вже приховувати).
Плита, духовка і мікрохвильова піч
Тільки не треба говорити, що ми перейшли «ліміт» і назвали вам не п’ять, а цілих сім предметів побутової техніки. Насправді сучасна мікрохвильовка дозволяє готувати без використання плити і прекрасно замінює духовку. І навпаки. Є духовки з функціями мікрохвильовки, а розігрівати їжу можна і на плиті. Так що сміливо вибирайте щось одне, але використовуйте при цьому по максимуму. І не дякуєте!
До речі
У кожної техніки є свій термін експлуатації. Звичайно, він відрізняється від того, який зазначений у гарантійному талоні, інакше довелося б міняти холодильники кожні три роки. Виробники зазвичай встановлюють власний термін служби в документах на техніку, в залежності від марки він може змінюватися. Однак є і середні терміни, які техніка повинна відслужити без проблем і перебоїв.
Чайник – до 3 років.
блендер – від 3 до 7 років, в залежності від мотора.
Мультиварка – 2-3 роки, індукційна мультиварка – 5-7 років.
мікрохвильовка – 7 років.
Пральна машина – 7 – 10 років.
Холодильник і морозильна камера – 7 – 10 років.
Газові та індукційні плити – 10 років, електричні плити і духовки – від 7 до 10 років.
А тепер згадайте, скільки у вашої мами працював порадянський холодильник «ЗІЛ». Здається, сучасна техніка стала жити менше.